Tajine Tuareg con ricettario, cucina nordafricana, set da 2, terracotta, 30 cm

Set composto da 2 elementi: Tajine marocchina Tuareg da 30 cm e libro di cucina "Cucina del Nord Africa"

Portate i sapori del Marocco nella vostra cucina con questo set: la tradizionale tajine Tuareg per 3-5 persone e il libro di cucina "Cucina del Nord Africa".

Tajine Tuareg

La tajine è realizzata a mano con argilla naturale, non trattata, cotta a temperature elevate per garantire l'assenza di piombo e senza l'aggiunta di additivi o smalti. L'argilla trattiene il calore e lo distribuisce uniformemente, permettendo agli ingredienti di cuocere delicatamente. Questo metodo di cottura preserva il sapore e i nutrienti: verdure, pesce, carne e dolci vengono preparati con poco grasso o liquido, mantenendo vitamine e il loro aroma naturale.

La tajine è adatta a tutti i tipi di fornelli, al forno e al barbecue a carbone, ad eccezione dei piani cottura a induzione. Sono incluse le istruzioni per l'uso e una ricetta per la tajine.

• Diametro: 30 cm (per 3-5 persone)
• Altezza: 19 cm
• Materiale: argilla naturale, non smaltata, non trattata, priva di piombo
• Colore: Terracotta
• Produzione: realizzata a mano
• Nota: non adatta per piani cottura a induzione

Libro di cucina "Cucina del Nord Africa"

La cucina del Nord Africa combina semplicità e raffinatezza, frutto di una ricca tradizione. Spezie aromatiche come il cumino e lo zenzero donano ai piatti un tocco solare. La tajine gioca un ruolo centrale: carne, verdure e frutti di mare cuociono delicatamente al suo interno. Le ricette possono essere realizzate anche in una pentola normale con coperchio.

• 30 deliziose ricette con istruzioni passo passo
• Fotografie chiare illustrano le fasi di preparazione