Cepa Gavilánè un vino rosso Crianza della D.O. Ribera del Duero, elaborato dalla Bodega Viña Pedrosa.

Dichiarazione dalla degustazione del vino:

Aspetto: Colore rosso ciliegia, porpora, strato alto e lucido. Abbondanti lacrime macchiate.

Profumo: Pulito e intenso al naso. Aroma di frutta matura, balsamico, tostato, speziato, con un fondo minerale. Legno molto ben integrato nell'insieme del vino, grande equilibrio.

Sapore: In bocca è sapido, potente, fruttato, con tannini nobili che conferiscono al vino grande opulenza e concentrazione. Vivace, con sensazioni di frutta, mentolo, cacao, tostatura e minerali.