Note di degustazione Finca Las Caraballas

Finca Las Caraballasè pulito e luminoso, con riflessi gialli e leggermente verdognoli. Lacrime abbondanti e fini.

Naso intenso, complesso e molto fine. Sfondo di albicocca e frutto della passione. Sono presenti anche note agrumate, che danno freschezza al sapore, e note di erbe aromatiche come il basilico.

In bocca ha un attacco diretto e saporito, fresco, di medio corpo, di buona struttura, flessuoso, di lunga corsa e persistente, con una leggera amarezza molto sottile.