Un dessert che da secoli affascina gli amanti delle prelibatezze raffinate: piccoli babà artigianali, immersi in una deliziosa bagna al rum. Il babà è il tradizionale dolce lievitato della Costiera Amalfitana: piccoli dolcetti a forma di fungo, cotti in forme cilindriche e serviti caldi. Questi soffici dolci lievitati, abbinati alla dolce bagna al rum, creano un dessert incredibilmente gustoso, perfetto per concludere il pasto. Il nostro babà proviene dalla tenuta Il Convento di Sorrento, ma fu inventato nel XVIII secolo in Francia, da dove si diffuse in tutta Europa come "Baba au Rhum". Gustate questo classico della cucina del sud Italia da solo o accompagnato da gelato e frutta.