La farina di segale piretroide tipo 980 di Tota è una scelta eccellente per tutti coloro che apprezzano gli ingredienti tradizionali e naturali nella panificazione quotidiana. Ottenuta dalla segale della migliore qualità, questa farina è caratterizzata da una ricchezza di sapore unica e da un aroma che riporta alla mente il ricordo del pane fatto in casa. Il tipo 980 ha un contenuto di minerali più elevato ed è quindi più salutare rispetto alle farine a basso contenuto di segale. È ideale per la cottura del pane di segale, ma anche per la preparazione di pasta madre, gnocchi o torte. Il prodotto è confezionato in una confezione da 1 kg, facile da conservare in ogni cucina. Scegliendo la farina di segale Tota, si scelgono qualità e tradizione ai massimi livelli.