SuperSmart Caprylic Acid Dietary Supplement - 90 Caps. veg.

Caprylic Acid è un integratore di acido caprilico con dosaggio di 450 mg per capsula. È una fonte molto interessante di acidi grassi a catena media(MCT), nutrienti ampiamente studiati vista la crescente popolarità della dieta chetogenica e il progredire dei disturbi provocati dal lievito Candida albicans.

Che cos'è l'acido caprilico?

L'acido caprilico (o acido ottanoico) è un acido grasso a catena media (MCT)che si trova in particolare nel latte materno dei mammiferi(l'unica fonte animale esistente), in alcuni oli vegetali come l'olio di cocco (dal 6 al 10% degli acidi grassi sono acido caprilico) e in alcuni semi.

Si tratta di un acido debole (con 4,9 di pH) che penetra nelle cellule batteriche per diffusione passiva e ne influenza la vitalità(1).

Quali sono le altre caratteristiche dell'acido caprilico?

Gli acidi grassi a catena media hanno proprietà chimico-fisiche diverse dagli acidi grassi a catena lunga e quindi presentano proprietà metaboliche ed effetti fisiologici specifici(2):

• in primo luogo, vengono assorbiti rapidamente e direttamente dopo l'ingestione attraverso il rivestimento dello stomaco e al livello della vena porta del fegato (3), grazie all'azione di enzimi chiamati lipasi;
• sono in grado di attraversare la barriera ematoencefalica per raggiungere il cervello;
• non sono trasportati dai chilomicroni, come gli acidi grassi a catena lunga, ma circolano in forma libera.

Possono anche servire come fonte di energia per il cervello.
Il cervello rappresenta solo il 2% del peso di un adulto, ma consuma circa il 22% dell'ossigeno dell'organismo, principalmente per supportare l'ossidazione aerobica del glucosio, una fonte di energia considerevole per le cellule. In un adulto sano, circa il 97% del fabbisogno energetico del cervello è coperto dallo zucchero (glucosio) e solo meno del 3% dai chetoni (4). Ma durante il digiunoo la chetosi indotta da una dieta a basso contenuto di carboidrati, l'organismo trasforma gli acidi grassi a catena media in chetoni, che vengono poi utilizzati dal cervello per produrre energia.

Che cos'è il lievito Candida albicans?

I lieviti del genere Candida sono miceti naturalmente presenti nel sistema digerente, nella cavità orale e nell'apparato genitale. Normalmente non sono patogeni, poiché l'equilibrio tra i differenti microrganismi del microbiota ne limita l'espansione (1). Tuttavia, in caso di squilibrio, possono diventare agenti patogeni temibili, in grado di infiltrarsi nei vari tessuti e organi del corpo umano (2). Si dice che siano "opportunisti". I lieviti Candida albicans e Candida glabratas sono i microrganismi opportunisti che l'uomo incontra più frequentemente (7).