Victoria 31800 Griglia in ghisa per pizza, padella 25cm con manici, induzione, fuoco, forno nero

La piastra per pizza in ghisa Victoria è la perfetta combinazione di tradizione e funzionalità. Progettata per durare nel tempo, diventerà un utensile da cucina indispensabile per ottenere risultati eccezionali sia nella preparazione di pizze con i vostri ingredienti preferiti che nella cottura alla griglia di verdure, carne e pesce, grazie alla sua impareggiabile capacità di trattenere e distribuire uniformemente il calore. È una scelta essenziale per ogni appassionato di cucina.

CARATTERISTICHE:

• Ghisa al forno: Griglia in ghisa temprata con un'ampia superficie di cottura di 25 cm di diametro, ideale per gli amanti della pizza fatta in casa e dei piatti alla griglia. Dispone di 2 ampi manici per una presa confortevole.
• Rispettoso della salute, privo di PTFE e : il ferro naturalmente rilasciato durante la cottura con le nostre pentole in ghisa viene trasferito al cibo preparato, aumentando l'assorbimento del ferro nella dieta in modo sano. La patina antiaderente si forma con l'uso e la regolare manutenzione, per questo è priva di PTFE e .
• Efficienza energetica ottimale: la ghisa è eccellente nel distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie, il che consente di grigliare in modo più omogeneo e di evitare una cottura non uniforme degli alimenti. Inoltre, ha un'elevata capacità di accumulo del calore, per cui i cibi possono essere cotti a fuoco medio e rimanere caldi più a lungo dopo la cottura. Ideale per servire direttamente in tavola.
• Viene fornita pronta per l'uso, basta lavarla con un detergente delicato per piatti e acqua calda e asciugarla completamente con un panno privo di lanugine o con carta da cucina. Nei primi utilizzi è possibile che alcuni cibi si attacchino; utilizzare un po' più di olio finché la patina non sarà forte e consolidata.
• Cura facile: dopo aver lavato e asciugato accuratamente, applicare un sottile strato di olio vegetale all'interno e sul bordo dell'utensile e metterlo da parte per conservarlo. È possibile utilizzare olio di girasole, olio di lino, olio di cocco, olio di colza, olio di avocado... evitare l'olio d'oliva perché può lasciare una superficie appiccicosa. Per migliorare la patina antiaderente dopo la pulizia e l'oliatura, scaldare la padella a fuoco medio-alto fino alla comparsa di fumo, applicare un altro po' di olio, stendere con carta da cucina e lasciare raffreddare la padella prima di riporla.
• È compatibile con tutti i tipi di cottura: induzione, gas, elettrica, vetroVetroceramica e forno. Molto versatile, può essere utilizzato per grigliare verdure, carne e pesce e può essere servito direttamente in tavola. Non è lavabile in lavastoviglie o nel microonde. Non trascinare mai l'utensile su superfici in vetro o Vetroceramica per evitare di graffiarlo.
• Prodotto sostenibile: la produzione degli utensili da cucina Victoria si basa sull'economia circolare con materie prime riciclate. Garantiamo che i materiali sono adatti al contatto con gli alimenti, in quanto non sono entrati in contatto con metalli pesanti o sostanze pericolose. Tutto questo, insieme al fatto che con una buona cura possono durare tutta la vita e persino essere trasmessi alle generazioni future, fa dei prodotti Victoria un contributo alla protezione e alla sostenibilità dell'ambiente.
• Tradizione e innovazione: Victoria è un'azienda familiare che è cresciuta costantemente dalla sua fondazione in Colombia nel 1939, concentrandosi sulla produzione di utensili da cucina di qualità, cercando sempre di perfezionare gli articoli da cucina tradizionali e trovando un equilibrio tra innovazione e tradizione. Oggi il marchio Victoria è presente in 40 Paesi con i suoi utensili in ghisa.

SPECIFICHE:

• Piastra tonda Ø 25 cmGhiaia
• temprata con olio di lino al 100%, certificata
• KosherRiscaldamento uniformeRisparmio energetico
• , mantiene il calore
• più a lungoAdatta
• a
• tutti i tipi di cottura: Gas, elettrico, vetroVetroceramica, induzione, grill, fuoco aperto e
• rivestimento antiaderente, privo di PTFE e
• Non lavabile in lavastoviglie