Maxima - Impastatrice Gastro - 10 l - 6 kg di impasto

Maxima - Impastatrice Gastro - 10 l - 6 kg di pasta

Impastare a mano può richiedere molto tempo ed energia. Per facilitare questo processo, questa impastatrice professionale impasta senza fatica fino a 6 kg di pasta alla volta. La vasca di miscelazione ha una capacità di 10 litri ed è adatta per la preparazione di impasti per pane e pizza. La quantità massima di farina è di 4 kg e la quantità massima di impasto è di 6 kg. È possibile produrre anche 2 kg di impasto come quantità minima. Sia il gancio per l'impasto che la ciotola di miscelazione ruotano separatamente in modo da miscelare perfettamente tutti gli ingredienti.

Dotata di protezione di sicurezza

Lavorare in una cucina commerciale deve essere sempre sicuro. Ecco perché questa impastatrice è dotata di un interruttore di sicurezza per evitare il surriscaldamento del motore. È inoltre possibile chiudere la ciotola di miscelazione con la gabbia di sicurezza, in modo che mani o altri oggetti non possano infilarsi tra i ganci rotanti dell'impasto durante il funzionamento. Infine, questa impastatrice è dotata di una protezione contro il sovraccarico, in modo da non sovraccaricare mai la vasca di miscelazione.

Design durevole ed elegante

Sia la ciotola che il gancio per impastare sono in acciaio inox e sono quindi molto facili da pulire. Utilizzare un panno umido e un detergente delicato per pulire tutto a fondo. Anche se la ciotola dell'impastatrice è fissa, è comunque facile da pulire grazie alle sue dimensioni. La macchina è inoltre dotata di quattro piedini in gomma per una buona stabilità.

Caratteristiche:

• Dotata di catena di trasmissione e cinghia trapezoidale
• Asse e spirale in acciaio inox
• Protezione di sicurezza in metallo
• Con interruttore di sicurezza
• Poggia su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 58 kg
• Capacità netta della vasca: 10,6 litri
• Dimensioni: L30 x P61 x H63cm
• Dimensioni della vasca di miscelazione: ø 27 x H21cm
• Velocità della spirale: 160 giri al minuto
• Velocità della ciotola di miscelazione: 15RPM
• 230V/50Hz/1fase 650W

Capacità di produzione:

• Max. Quantità di farina: 4 kg
• Quantità massima di pasta: 6 kg. Quantità di pasta: 6 kg
• Quantità minima di pasta: 2 kg

Nota bene:la ciotola di impasto è fissa e non può essere rimossa.