Maxima - Gastro Sous Vide - 28 l

Maxima - Gastro sous vide - 28 litri

Questo metodo sous vide può essere utilizzato per un'ampia gamma di piatti e alimenti. I vantaggi della cottura sous vide sono che i prodotti mantengono il loro sapore e le loro vitamine. Inoltre, la cottura in questo apparecchio sous vide garantisce che i piatti non si brucino o si secchino. È compatto e molto silenzioso. Inoltre, consente di ridurre la quantità di grassi e di sale durante la cottura. Con la cottura sous vide, gli alimenti sottovuoto vengono cotti a temperatura costante. Prima della cottura sous vide, è necessario pulire, tagliare o sbucciare gli alimenti freschi, in modo che i piatti siano pronti subito dopo la cottura sous vide.

Precisione impareggiabile di 0,1ºC

In questo apparecchio sous vide professionale con una capacità di 28 litri, l'acqua del serbatoio viene riscaldata lentamente. Il cibo non si brucia né si disintegra perché l'acqua non può superare i 99ºC. La temperatura e il tempo possono essere impostati separatamente. Questo apparecchio sous vide ha anche una precisione di 0,1 ºC. Il display LCD è digitale e il pannello di controllo è facile da usare grazie ai pulsanti a sfioramento. La pentola sous vide è inoltre dotata di un dispositivo di sicurezza termica e il cavo di alimentazione può essere staccato.

Include un pratico ripiano in acciaio inox per i prodotti

L'apparecchio sous vide è molto silenzioso e non produce quasi alcun rumore durante la cottura. L'apparecchio è inoltre dotato di un pratico ripiano in acciaio inox sul quale è possibile collocare i prodotti nel serbatoio dell'acqua. L'acqua può essere scaricata tramite il rubinetto di scarico sul retro. Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo. Per pulire le parti in acciaio inox, utilizzare un panno umido, un po' di acqua calda e un detergente delicato. Pulire con un panno asciutto prima di utilizzare nuovamente l'apparecchio.

• Apparecchio sous vide attraente e compatto
• Capacità impressionante fino a 28 litri
• Temperatura e tempo impostabili separatamente
• Precisione impareggiabile fino a <0,1 C
• Temperatura massima di 99 gradi Celsius
• Preparazione perfetta grazie all'uniformità dell'acqua
• Sapore, consistenza e sostanze nutritive vengono mantenuti inalterati
• Apparecchio ben isolato
• Cottura sous vide molto silenziosa - nessun rumore
• Display digitale su LCD
• Pannello di controllo semplice con comandi a sfioramento
• Con protezione termica
• Dotato di un pratico ripiano in acciaio inox per i prodotti
• Cavo di alimentazione staccabile
• Facile da pulire
• Peso netto: 8,5 kg
• Dimensioni: L570 x P430 x H280 mm
• 230V / 50Hz / 1fase 1800 Watt

• Peso netto: 8,5 kg
• Capacità: 28L
• Dimensioni: L57 x P43 x H28cm
• 230V/50Hz/1fase 1800W