Questi esercizi consentono di:

• Apprendimento personalizzato e collaborativo - Nelle fasi di "Verifica" e "Valutazione", gli studenti verificano autonomamente il proprio lavoro.
• una differenziazione interna - per coloro che completano l'attività più rapidamente, è disponibile un compito "avanzato" per ogni area di apprendimento.

Ogni area di apprendimento è strutturata secondo il principio dell'azione professionale completa in sei fasi e si conclude con un compito complesso e una sezione in inglese. Alla fine del quaderno degli esercizi, viene proposto il compito "avanzato" per ogni area di apprendimento.

La terza edizione del quaderno degli esercizi tiene conto del nuovo programma ministeriale e utilizza un linguaggio sensibile alle questioni di genere. Il materiale illustrativo è stato modernizzato.