Bràulio Riserva Speciale Amaro Bitter 2020 24,7% Vol. 0,7l

Il Bràulio Riserva Speciale Amaro Bitter è un eccezionale amaro alle erbe proveniente dal cuore delle Alpi italiane, che rappresenta oltre un secolo di artigianalità e tradizione italiana. È un omaggio alla lunga tradizione familiare della casa Bràulio, le cui origini risalgono al XIX secolo a Bormio, in Lombardia. Questa Riserva Speciale è prodotta seguendo una ricetta segreta, tramandata di generazione in generazione, che si basa sull'esperienza e la maestria del Master Blender.



La miscela accuratamente selezionata di bacche, cortecce, erbe e radici viene macerata con alcol e acqua pura di sorgente proveniente dalle Alpi. Dopo una delicata filtrazione, l'amaro matura per almeno 36 mesi in botti di rovere, nel cuore delle montagne. Questa lunga maturazione gli conferisce la sua inconfondibile freschezza balsamica, una leggera speziatura e un'eccezionale rotondità. Con un contenuto alcolico di 24,7% vol., il Bràulio Riserva Speciale presenta un equilibrio impressionante tra l'intensità delle erbe, l'amarezza e una sottile dolcezza.



Rispetto al classico Amaro Bràulio, la Riserva Speciale si presenta più complessa, strutturata e con una nobile nota di legno, derivante dalla lunga maturazione in botte. In questo modo, si crea un autentico esempio della cultura del piacere italiana: elegante, aromatico e profondamente radicato nella natura delle Alpi.

Colore: Marrone scuro intenso con riflessi dorati.

Profumo: Fresco e aromatico, con note di erbe, eucalipto, na, radici e delicata quercia.

Gusto: Pieno, rotondo e armonioso, con sfumature di erbe alpine, scorza di agrumi, corteccia, liquirizia e un leggero sentore di legno.

Finale: Lungo, balsamico e leggermente amaro, con una raffinata speziatura erbacea.

Il Bràulio Riserva Speciale Amaro esprime al meglio il suo carattere unico servito liscio a temperatura ambiente o con ghiaccio. È ideale come digestivo dopo un pasto abbondante o come base per cocktail eleganti come l'Amaro Negroni o il Mountain Sour. In cucina, si abbina perfettamente al cioccolato fondente, formaggi stagionati, frutta secca o dessert con note di nocciola. Un amaro alpino tradizionale, che si distingue per l'artigianalità, la maturazione e l'autenticità.