Jamie Oliver BBQ

BBQ-Fan e autore bestseller di SPIEGEL, Jamie Oliver rivela i suoi migliori segreti per la griglia.

• Istruzioni passo-passo per la marinatura.
• Come accendere correttamente la griglia.
• Controllo della temperatura per una cottura perfetta.
• Nuove idee per deliziare il palato: spiedini, verdure, insalate, hamburger, pane pita, tacos e molto altro.

A tutti piace un buon barbecue, ma troppo spesso finiscono nei piatti salsicce e hamburger poco cotti. Ma si può fare di meglio! Jamie vi presenta 90 ricette per la griglia, che dimostrano quanto possa essere versatile e geniale cucinare alla griglia tutto l'anno. Che si tratti di una griglia a carbone o a gas, con queste ricette e i consigli degli esperti, il piacere di grigliare sarà semplicemente fantastico. Vi aspettano ricette deliziose come "Cosce di pollo all'arrabbiata", "Pesce al vapore con limone e verdure grigliate", "Pulled pork con paprika" o "Insalata verde alla griglia con semi", tutte con il tocco inconfondibile di Jamie.

Con i consigli intelligenti per la griglia di Jamie Oliver, diventerete esperti nella grigliatura in pochissimo tempo, che si tratti di una festa estiva, un picnic autunnale o una grigliata invernale.

Trasformate il vostro prossimo barbecue in un evento culinario indimenticabile con questo bestseller di SPIEGEL!

Jamie Oliver è un fenomeno culinario unico a livello mondiale. Nel corso della sua carriera di 25 anni come personaggio televisivo e autore, ha ispirato milioni di persone a cucinare a casa, utilizzando ingredienti freschi. Attraverso la sua organizzazione, Jamie Oliver guida una rivoluzione alimentare globale che combatte l'obesità infantile e mira a migliorare la salute e il benessere di tutti attraverso una corretta alimentazione. Ad oggi, ha pubblicato 26 libri di cucina che sono diventati bestseller e ha venduto oltre 50 milioni di copie in tutto il mondo, ognuno dei quali è accompagnato da un programma televisivo. Jamie vive con sua moglie Jools e i loro figli nell'Essex.