Ideale per gli amanti dell'agnello!!

Questo vaso, chiamato anche gargoulette, vi permette di preparare le vostre carni direttamente sul fuoco, sul barbecue e nel focolare.
Questo metodo di cottura in un vaso di terracotta è una tradizione diffusa nel Maghreb e vi garantirà una carne molto tenera e saporita.
Prima del primo utilizzo, immergere il tajine in acqua per 2-3 ore, quindi lasciarlo asciugare.
Ricordatevi di chiudere bene il vaso con della pasta (farina e acqua) o con della carta stagnola prima di metterlo sul fuoco.
Dopo la cottura, appoggiare il vaso su un sottopiatto di legno o su un canovaccio (evitare superfici fredde per prevenire shock termici).

Vaso per 4-6 persone

-Capacità: 2,5 L
-Altezza con coperchio: 19 cm
-Lunghezza: 33 cm
-Larghezza: 16 cm
Disponibile in 2 misure