19 Crimes Behind Bars, vino rosso, 12,5% vol. alcol, 0,75l

Il 19 Crimes Behind Bars 13,5% Vol. è un potente vino rosso australiano che continua in modo significativo l'eredità ribelle del marchio 19 Crimes. Ispirato ai 19 reati ("Crimes") per i quali i criminali venivano deportati in Australia nel XVIII secolo, questo vino simboleggia il coraggio, la libertà e lo spirito indomabile di coloro che si ribellarono al destino. Con il suo carattere distintivo, la sua profondità e l'interpretazione moderna dell'arte vinicola australiana, il Behind Bars è un vino che colpisce sia al palato che alla vista.

La cuvée è composta principalmente da Shiraz (Syrah), arricchita da Cabernet Sauvignon e Grenache, che conferiscono al vino il suo colore intenso, l'aroma speziato e la ricca frutta. Le uve provengono da vigneti accuratamente selezionati nel sud-est dell'Australia, dove le giornate calde e le notti fresche creano Tutti gli elementi di fissaggio necessari sono zincati per la maturazione. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino affina in botti di rovere per sviluppare struttura, complessità e una sottile nota speziata. Con un contenuto alcolico del 13,5% Vol., il 19 Crimes Behind Bars si presenta come una composizione perfettamente equilibrata di potenza, frutta e una morbida struttura tannica.

Nel bicchiere, il 19 Crimes Behind Bars si presenta con un intenso colore rubino con riflessi violacei. Al naso, si percepiscono aromi di frutti di bosco maturi, come lamponi, ribes neri e ciliegie, arricchiti da note di vaniglia, moka, pepe e sottili spezie di rovere. Al palato, è pieno, succoso e armonioso, con tannini morbidi, frutta matura e un finale persistente e speziato.

Zucchero duo: 2,7 g/l

Questo vino rosso australiano è un compagno ideale per piatti alla griglia, bistecche di manzo, costolette di agnello o salse di pasta speziate. Si esprime al meglio anche con hamburger saporiti o formaggi stagionati. Servito a 16–18 °C, il 19 Crimes Behind Bars rivela il suo lato migliore: potente, succoso e con il fascino ribelle per cui il marchio è famoso.