BIELMEIER Farina speciale per pinsa 12 confezioni da 1 kg Mulino Frießinger

Farina speciale BIELMEIER per pinsa 12 confezioni da 1 kg Mulino Frießinger Il cereale di alta qualità proviene da agricoltori della regione

Pinsa: il piacere leggero e moderno della tradizione

La pinsa non è una pizza, ed è proprio questo il suo fascino particolare. La differenza inizia già dalla farina speciale, composta da una miscela selezionata di diversi ingredienti, tra cui farina di frumento e riso. Questa composizione consente all'impasto di assorbire una quantità eccezionale di acqua (fino al 75%). Il risultato è una struttura dell'impasto particolarmente soffice, aromatica emeravigliosamente croccante, che conquista immediatamente. Un altro segreto della pinsa è il lungo tempo di lievitazione, che va dalle 24 alle 48 ore. Questo garantisce una maturazione intensa dell'impasto, rendendo la pinsa facilmente digeribile e particolarmente leggera.

Tipico della preparazione è anche il doppio processo di cottura: la pinsa viene prima precotta senza condimento e solo successivamente, fresca e croccante, viene arricchita con ingredienti di alta qualità. La pinsa combina così l'arte tradizionale della panificazione con la leggerezza moderna, per tutti coloro che cercano un'esperienza di gustonuova e straordinariamente digeribile.

Valori nutrizionali - 100 g di Frießinger Pinsa Mix contengono:

Valore energetico 1479 kJ (349 kcal)

Proteine 15 g

Carboidrati 68 g

di cui zuccheri < 0,5 g

Grassi 1,1 g

di cui acidi grassi saturi 0,2 g

Fibre alimentari 4,0 g

Sale < 0,01 g

Dettagli sul prodotto:

•Paese e regione di produzione: Germania

•Numero per confezione: 12

•Peso: 1 kg

•Allergeni: glutine (proteine del glutine)

•Ingredienti: farina di frumento, proteine del frumento, farina di frumento duro, farina di riso, preimpasto di frumento (farina di frumento, fermentata naturalmente), crusca di frumento, lievito inattivo