Victoria 38847 Forno olandese induzione in ghisa 31cm pentola pane cottura 5.7L PTFE Free Nero

Il forno olandese Victoria è il vostro migliore alleato quando si tratta di cucinare brasati classici, stufati di grande effetto e altri piatti sul barbecue o su un fuoco aperto.

CARATTERISTICHE:

• Ghisa cotta al forno: Combinazione di forno olandese e padella, composta da una pentola ovale di 31 x 23,5 cm con una capacità di 5,7 litri e da un coperchio che può essere utilizzato anche come padella. Entrambe le parti sono realizzate in ghisa temprata in un unico pezzo e sono ideali per gli amanti della buona cucina. Robusta, durevole e dimensionalmente stabile nelle normali condizioni di cucina, purché si evitino sbalzi di temperatura e cadute o forti colpi. Asciugare bene dopo la pulizia per evitare la formazione di ruggine.
• Sano senza PTFE e PFOA: le particelle di ferro rilasciate naturalmente durante la cottura con le nostre pentole in ghisa vengono rilasciate nei cibi cucinati, con conseguente aumento dell'apporto di ferro nella dieta. La patina antiaderente si forma con l'uso e la cottura regolare, quindi le stoviglie sono prive di PTFE e PFOA.
• Efficienza energetica ottimale: la ghisa è eccellente per distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie, il che consente una cottura omogenea ed evita che i cibi vengano cotti in modo non uniforme. Inoltre, ha un'elevata capacità di ritenzione del calore, che consente di cucinare a calore medio e di mantenere i cibi caldi più a lungo dopo la cottura. Ideale per servire direttamente in tavola.
• Nei primi utilizzi è possibile che alcuni cibi si attacchino; utilizzare un po' più di olio finché la patina non sarà forte e stabile.
• Facile manutenzione: dopo aver lavato e asciugato accuratamente, applicare un sottile strato di olio vegetale all'interno e sul bordo dell'utensile, quindi riporlo. Si può usare olio di girasole, di lino, di cocco, di colza, di avocado... evitare l'olio d'oliva perché può diventare appiccicoso. Per migliorare la patina antiaderente dopo la pulizia e l'oliatura, scaldare la padella a fuoco medio-alto fino alla comparsa di fumo, applicare un altro po' di olio, stendere con carta da cucina e lasciare raffreddare la padella prima di riporla.
• È compatibile con tutti i tipi di fornelli: a induzione, a gas, elettrici, in vetroVetroceramica e da forno. Molto versatile, può essere utilizzata per friggere, saltare, arrostire, come pirofila e per servire i piatti direttamente in tavola. Non è lavabile in lavastoviglie o nel microonde. Non far mai scivolare l'utensile su superfici in vetro o Vetroceramica per evitare di graffiarlo.
• Prodotto sostenibile: la produzione delle pentole Victoria si basa su un'economia circolare con materie prime riciclate. Garantiamo che i materiali sono adatti al contatto con gli alimenti, in quanto non sono entrati in contatto con metalli pesanti o sostanze pericolose. Tutto questo, insieme al fatto che con una buona cura dureranno per tutta la vita e potranno anche essere trasmessi alle generazioni future, significa che i prodotti Victoria sostengono la protezione dell'ambiente e la sostenibilità.
• Tradizione e innovazione: Victoria è un'azienda familiare che è cresciuta costantemente sin dalla sua fondazione in Colombia nel 1939, concentrandosi sulla produzione di pentole di qualità. Sempre alla ricerca della perfezione negli utensili da cucina tradizionali, Victoria cerca un equilibrio tra innovazione e tradizione. Oggi il marchio Victoria è presente in 40 Paesi con le sue pentole in ghisa.

SPECIFICHE:

• Forno olandese ovale 31 x 23,5 cm
• Coperchio utilizzabile come padella per grigliare
• Ghisa cotta al forno
• Altezza 12 cm
• Riscaldamento uniforme
• Risparmio energetico, mantiene il calore più a lungo
• Adatto a tutti i tipi di piano cottura: gas, elettrico, vetroVetroceramica, induzione, grill, fuoco aperto e forno
• Senza PTFE e PFOA
• Non lavabile in lavastoviglie
• Facile da pulire
• Colore nero