Rum invecchiato Samai Gold 41% Vol. 0,7 l

Il rum Samai Premium Gold è la prima e allo stesso tempo iconica produzione della distilleria Samai, situata in Cambogia, ed è considerato un punto di riferimento per i rum artigianali di alta qualità del Sud-Est asiatico. Prodotto con melassa di canna da zucchero cambogiana di alta qualità, questo rum riflette in modo notevole il terroir locale. L'aggiunta di miele biologico locale esalta l'intensità naturale della melassa, conferendo al distillato una dolcezza elegante e distintiva. La distillazione avviene tradizionalmente in alambicchi di rame, che favoriscono la profondità, la struttura e la precisione aromatica.

La maturazione, che dura da due a quattro anni, avviene in una selezione accuratamente curata di botti di rovere francese e americano, integrate da botti ex-bourbon e sherry. Questa gestione delle botti crea un equilibrio tra legno, dolcezza e spezie, sottolineando lo stile complesso ma accessibile. Con un grado alcolico del 41%, il Samai Gold Rum si presenta corposo, equilibrato e versatile, perfetto sia da gustare puro che in cocktail di alta qualità.

Colore: Ambra dorata.

Profumo: Dolcezza naturale di vaniglia e rovere.

Gusto: Legno di rovere, miele caramellato e cioccolato fondente in un equilibrio armonioso.

Finale: Lungo, morbido, con note dolci di miele.

Il rum Samai Premium Gold è ideale per essere gustato puro, per apprezzarne appieno la struttura e le sfumature delle botti. Nei cocktail premium, come il Rum Old Fashioned o un elegante Gold Rum Daiquiri, aggiunge profondità e struttura. In cucina, si abbina perfettamente con cioccolato fondente, dessert caramellati, pasticceria a base di noci o formaggi stagionati. Si rivela inoltre eccezionale con piatti di ispirazione asiatica, caratterizzati da note dolci e speziate, esaltandone la persistenza vellutata.