PAUDIN N14 Coltello da pane 25 cm - Extra lungo - Motivo damascato - Con protezione per la lama inclusa

Lama extra lunga da 25 cm per tagliare senza sforzo

Lama affilatissima con dentellatura ondulata per tagli perfetti

Acciaio al carbonio di alta qualità per la massima durata

Manico ergonomico in legno di pakka per un comfort ottimale

Scopri il coltello da pane Paudin Universal N14, che unisce potenza, precisione ed eleganza. Questo coltello da pane di alta qualità è lo strumento ideale per tagliare senza sforzo i più svariati tipi di pane, dalle baguette soffici ai pani dalla crosta croccante. Con la sua lama extra lunga da 25 cm e il filo seghettato estremamente affilato, questo coltello garantisce tagli puliti ogni volta, senza strappare il pane.

Parte della serie Universal, unisce il design giapponese alla moderna tecnologia di taglio. Il coltello da pane N14 è realizzato Acciaio al carbonio di alta qualità (HRC 56+) e presenta un discreto motivo damascato inciso al laser che ne sottolinea sia lo stile che la durata. Il manico ergonomico in legno di pakka offre la massima presa e un equilibrio ottimale, per un'esperienza di taglio precisa e senza sforzo.

Vantaggi del coltello da pane Universal N14:

• Ideale per pagnotte di grandi dimensioni, torte e angurie

• Taglia senza sforzo, senza schiacciare il pane

• Design elegante e funzionale

• Stabile e comodo da maneggiare

• Perfettamente bilanciato per movimenti di taglio controllati
  

Precisione e design

Il coltello da pane N14 convince grazie alla sua lama lunga e perfettamente seghettata, che scivola con la massima precisione attraverso ogni crosta senza danneggiare la mollica morbida.

Che si tratti di pane artigianale, baguette, torte o persino frutta come l'anguria, questo coltello garantisce sempre risultati professionali e puliti. L'Acciaio al carbonio di alta qualità garantisce stabilità, durata e un'affilatura elevata e duratura, in grado di soddisfare anche i cuochi più esigenti.

Sostenibilità e comfort

Il manico ergonomico in legno di pakka rimane sicuro e comodo nella mano anche durante un uso prolungato. Il perfetto equilibrio tra manico e lama garantisce un controllo ottimale e la massima sicurezza durante il taglio.

Specifiche tecniche del coltello da pane Universal N14:

• Serie: Collezione Universal

• Materiale della lama: Acciaio al carbonio di alta qualità con motivo damascato inciso al laser

• Durezza: HRC 56+

• Lunghezza lama: 25 cm

• Lunghezza del manico: 13 cm

• Lunghezza totale: 38 cm

• Peso: 210 g

• Spessore lama: 2 mm

• Forma della lama: coltello da pane con lama seghettata

• Affilatura: affilatura giapponese su entrambi i lati, angolo di taglio 14–16°

• Cura: si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata per preservarne l'affilatura
  

Con il coltello da pane Paudin Universal N14 potrete unire potenza, equilibrio e raffinatezza in un impressionante strumento da cucina. Sviluppato per professionisti e cuochi amatoriali esigenti che non scendono a compromessi in termini di prestazioni, stile o artigianalità, questo coltello da pane porta ogni esperienza di taglio a un nuovo livello.