Spaghetti per diabetici e dieta low carb | Pasta proteica senza carboidrati | Indice glicemico 38 (confezione da 6, 1500 g in totale)

Nessun compromesso. Nessuna promessa vuota. Solo fatti concreti e un sapore autentico.

Molte paste a basso contenuto di carboidrati o dietetiche hanno un sapore insipido o una consistenza gommosa. La nostra pasta a basso indice glicemico è diversa: è realizzata con vera semola di grano duro, ottimizzata con farina di lupino e fibra d'avena. Il risultato? La consistenza autentica della pasta (al dente), ma con valori nutrizionali che aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

I fatti concreti in sintesi:

• Indice glicemico (IG): 38 (Testato ufficialmente)

• Carico glicemico (CG): 8

• Unità di carboidrati (UC/BE): 2 (per porzione)

Perché la nostra pasta a basso indice glicemico è migliore delle paste tradizionali (per 100g):

• + 146% di fibre

• + 45% di proteine

• 10g MENO di carboidrati

I suoi benefici per la salute:

• Controllo della glicemia: I carboidrati speciali a basso indice glicemico aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue ed evitano gli attacchi di fame. Ideale per i diabetici.

• Sazietà prolungata: La combinazione di 20% di proteine vegetali e 18% di fibre offre una sensazione di sazietà prolungata e supporta il controllo del peso.

• Salute intestinale: Le fibre d'avena di alta qualità favoriscono una sana digestione e supportano una flora intestinale equilibrata.

• Gestione dell'insulina: Aiuta attivamente a ridurre la risposta glicemica dell'organismo e a controllare la produzione di insulina.

Ingredienti:

Semola di grano duro, farina di lupino, fibra d'avena, glutine di grano.

(Avviso sugli allergeni: nello stabilimento di produzione vengono lavorati anche uova.)

Preparazione per ottenere l'indice glicemico perfetto di 38:

Cuocere la pasta in acqua bollente leggermente salata (1 litro di acqua per 100g di pasta). Cuocere a fuoco basso per esattamente 7 minuti, mescolando occasionalmente. Successivamente, scolare la pasta.

Se cuocete la pasta per un tempo ancora più breve (molto "al dente"), l'indice glicemico sarà ancora più basso!

Valori nutrizionali in sintesi:

Valori nutrizionali per 100g (a secco) | per 100g (cotto)* | per porzione (50g a secco)*

• *Energia 1434 kJ / 341 kcal | 635 kJ / 151 kcal | 717 kJ / 170 kcal

• Grassi 3,4 g| 1,7 g| 1,7 g

• di cui acidi grassi saturi 0,9 g | 0,5 g | 0,4 g

• Carboidrati 49 g | 22 g | 24,5 g

• di cui zuccheri 4,9 g | 0,5 g | 2,45 g

• Fibre 18 g | 6,6 g | 9 g

• Proteine 20 g | 8,8 g | 10 g

• Sale 0,05 g | 0,04 g | 0,02 g

( * ) 100g di prodotto cotto corrispondono a 40g di prodotto secco.

( ) Porzione consigliata: 50g di prodotto secco corrispondono a circa 120g di pasta cotta.

Riscoprite il vero piacere della pasta – senza sensi di colpa e senza sbalzi glicemici!