Tuorlo d'uovo essiccato - 1 kg

Un partner affidabile per un aiuto efficace nella preparazione di piatti gustosi. Le uova essiccate sostituiscono perfettamente le uova fresche ovunque vengano utilizzate. Sono confezionate in modo pratico e non necessitano di refrigerazione. Sono facili da usare, non si rompono, sono sicuri e hanno una lunga durata. Le uova in polvere - albume, tuorlo e uovo intero - non contengono aromi artificiali, additivi, coloranti, conservanti e OGM. Sono conformi alla norma Food Safety System Certification 22000:2010.

La lavorazione delle uova presso Eggproduct, a.s. Prešov vanta una lunga tradizione. Vector Invest vanta una lunga tradizione nella lavorazione delle uova e nella produzione di prodotti a base di uova. Le uova essiccate sono ideali sia per cucinare che per cuocere al forno. Trovano impiego nella preparazione di gustose omelette, maionese fatta in casa, deliziose torte, focacce, panpepati, crêpes, frittelle, polpettine e anche per l'impanatura.

TUORLO D'UOVO ESSICCATO

Il tuorlo d'uovo essiccato e pastorizzato viene utilizzato per la preparazione di piatti in cui sono indicati i tuorli d'uovo. Il tuorlo arricchisce naturalmente i piatti con la sua consistenza delicata, il colore e il sapore. Offre eccellenti proprietà emulsionanti. È adatto per salse, maionese, gelati, pasta, prodotti da forno e pasticceria.

Istruzioni per l'uso

Sciogliere 1 kg di tuorlo d'uovo essiccato in 1,2 litri di acqua potabile.

Composizione

100% tuorlo d'uovo

Paese di origine: Repubblica Slovacca

Conservare in un ambiente asciutto, buio e ben ventilato, al riparo dalla luce solare, a una temperatura compresa tra + 5 e + 25 °C e con un'umidità relativa massima del 75 %. Proteggere dalla luce solare diretta, dal calore radiante e dal gelo. Tenere fuori dalla portata dei bambini.