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Tuorlo d'uovo essiccato - 1 kg
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Descrizione e dati del prodotto
Un partner affidabile per un aiuto efficace nella preparazione di piatti gustosi. Le uova essiccate sostituiscono perfettamente le uova fresche ovunque vengano utilizzate. Sono confezionate in modo pratico e non necessitano di refrigerazione. Sono facili da usare, non si rompono, sono sicuri e hanno una lunga durata. Le uova in polvere - albume, tuorlo e uovo intero - non contengono aromi artificiali, additivi, coloranti, conservanti e OGM. Sono conformi alla norma Food Safety System Certification 22000:2010.
La lavorazione delle uova presso Eggproduct, a.s. Prešov vanta una lunga tradizione. Vector Invest vanta una lunga tradizione nella lavorazione delle uova e nella produzione di prodotti a base di uova. Le uova essiccate sono ideali sia per cucinare che per cuocere al forno. Trovano impiego nella preparazione di gustose omelette, maionese fatta in casa, deliziose torte, focacce, panpepati, crêpes, frittelle, polpettine e anche per l'impanatura.
TUORLO D'UOVO ESSICCATO
Il tuorlo d'uovo essiccato e pastorizzato viene utilizzato per la preparazione di piatti in cui sono indicati i tuorli d'uovo. Il tuorlo arricchisce naturalmente i piatti con la sua consistenza delicata, il colore e il sapore. Offre eccellenti proprietà emulsionanti. È adatto per salse, maionese, gelati, pasta, prodotti da forno e pasticceria.
Istruzioni per l'uso
Sciogliere 1 kg di tuorlo d'uovo essiccato in 1,2 litri di acqua potabile.
Composizione
100% tuorlo d'uovo
| Valori nutrizionali | per 100 g |
| Valore energetico | 2689 kJ/649 kcal |
| Grassi | 59 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17 g |
| Carboidrati | 4,5 g |
| di cui zuccheri | <1 g |
| Proteine | 33 g |
| Sale | <1 g |
Paese di origine: Repubblica Slovacca
Conservare in un ambiente asciutto, buio e ben ventilato, al riparo dalla luce solare, a una temperatura compresa tra + 5 e + 25 °C e con un'umidità relativa massima del 75 %. Proteggere dalla luce solare diretta, dal calore radiante e dal gelo. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
- Elenco degli ingredienti
- 100% tuorlo d'uovo
- Dichiarazione nutrizionale
- Valori nutrizionaliper 100 gValore energetico2689 kJ/649 kcalGrassi59 gdi cui acidi grassi saturi17 gCarboidrati4,5 gdi cui zuccheri<1 gProteine33 gSale<1 g
- Peso
- 1044 g
- Imprese alimentari
- Vector Invest, s.r.o, Petrovanská 34, 080 01 Prešov, SR
- Denominazione di vendita
- Uova essiccate
- Produttore
- VectorInvest
- Codice EAN
- 8588005091619
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