Ceci secchi 10 kg non tostati, proteici, vegani, per hummus e falafel, GiDeli

GiDeli Ceci secchi – Non tostati e naturali – Fonte di proteine vegane per la cucina, la ristorazione, l'hummus e i falafel

Prodotto naturale di alta qualità per la cucina moderna a base vegetale

I ceci GiDeli sono un alimento base di prima qualità per famiglie, ristoranti e cucine industriali che danno importanza alla qualità e alla naturalezza senza compromessi. I nostri ceci secchi non sono tostati, sono privi di qualsiasi additivo e offrono un eccellente profilo nutrizionale che li rende un ingrediente indispensabile nella dieta vegetariana e vegana.

Che si tratti di un cremoso hummus, di croccanti falafel o di saporiti curry, questo prodotto naturale di alta qualità garantisce la massima flessibilità in cucina, preservando al contempo il suo aroma pieno e naturale.

I vantaggi in breve:

• ALTO CONTENUTO DI PROTEINE VEGETALI: con circa 19-20 g di proteine per 100 g, i nostri ceci forniscono preziosi elementi per un'alimentazione consapevole e sono l'alternativa ideale alla carne.
• RICCHI DI FIBRE E MINERALI: una fonte naturale di ferro, magnesio e potassio. Questa combinazione favorisce la vitalità e garantisce un senso di sazietà duraturo.
• GUSTO NATURALE E CREMOSITÀ: I ceci si distinguono per un aroma delicato e leggermente nocciolato. Una volta cotti, sviluppano una consistenza meravigliosamente cremosa.
• COMPOSIZIONE PURA AL 100%: Senza conservanti, esaltatori di sapidità artificiali o coloranti. Pura qualità naturale per chef professionisti e consumatori attenti alla salute.
• VERSATILITÀ A 360°: Dai classici orientali come hummus e falafel alle moderne bowl, agli stufati o come base per la farina di ceci.

Molteplici possibilità di utilizzo:

1. Specialità orientali: la base perfetta per hummus autentico, miscele per falafel e contorni di couscous.
2. Stufati e curry: conferiscono una profondità aromatica ai dal indiani o ai piatti mediterranei.
3. Insalate fresche: un condimento nutriente per ciotole e insalate verdi, che conferisce consistenza e croccantezza.
4. Snack moderni: ideale per snack di ceci tostati o per la lavorazione in prodotti da forno senza glutine.

Dati sul prodotto e ingredienti:

• Marca: GiDeli
• Prodotto: ceci (secchi, non tostati)
• Ingredienti: 100% ceci
• Caratteristiche: vegani, senza glutine, ricchi di proteine
• Sapore: Neutro / Leggermente nocciolato
• Produttore: POSH

Istruzioni per la preparazione:

Per un risultato ottimale, consigliamo di mettere a mollo i ceci in abbondante acqua per circa 12-24 ore prima della cottura. Questo riduce il tempo di cottura e migliora la digeribilità. Dopo l'ammollo, sciacquare accuratamente e cuocere in acqua fresca fino a raggiungere la morbidezza desiderata.

Conservazione:

Una volta aperta la confezione, proteggerla dall'umidità per preservare l'alta qualità dei chicchi.

GiDeli – Qualità dalla natura per professionisti e buongustai.