Flacone per sferificazione da 250 ml – Sferificatore per cucina molecolare e per la creazione di perle di caviale, adatto per alimenti e lavabile in lavastoviglie, completo di coperchio,

Flacone per la sferificazione, per creare perle di caviale perfette e sfere liquide

Il flacone per la sferificazione Special Ingredients è lo strumento ideale per creare rapidamente e facilmente perle liquide di caviale nella cucina molecolare. Permette un lavoro preciso senza l'uso di pipette o siringhe ed è perfetto per applicazioni creative in cucina, bar e ristorazione.

Il flacone è realizzato in plastica adatta al contatto con gli alimenti e presenta un tappo in silicone di alta qualità, anch'esso adatto al contatto con gli alimenti. Con una leggera pressione, è possibile creare fino a 16 perle contemporaneamente, consentendo di produrre grandi quantità in breve tempo.

Per le perle di caviale con cuore liquido, è importante che le perle rimangano nel bagno di calcio per meno di un minuto, altrimenti gelificheranno completamente. Basta riempire il flacone con il liquido per la sferificazione e spremerlo delicatamente sopra il bagno.

Vantaggi:

• Veloce e semplice: Crea perle di caviale senza l'uso di pipette o siringhe
• Elevata resa: Fino a 16 perle per ogni pressione
• Adatto al contatto con gli alimenti: Flacone e tappo in silicone adatti al contatto con gli alimenti
• Ideale per la cucina molecolare: Perfetto per cocktail, dessert e guarnizioni creative
• Lavabile in lavastoviglie: Facile da pulire e riutilizzabile

Contenuto della confezione:

• Flacone per la sferificazione da 250 ml
• Tappo in silicone

Dimensioni:
Capacità: 250 ml
Altezza (incluso il tappo): 12 cm
Larghezza: 6,5 cm
Profondità: 5,5 cm

Pulizia e conservazione:
Lavabile in lavastoviglie. Dopo l'uso, pulire e conservare in un luogo asciutto.