Ruhhy 27951 Pellicola decorativa per torte e dessert 20 cm x 10 m

Questa pratica pellicola per bordi da pasticceria aiuta a ottenere bordi lisci, uniformi e alti su torte, cheesecake fredde e dessert a strati. Una volta che le creme, le mousse o le gelatine si sono solidificate, facilita notevolmente l'estrazione del dessert finito dallo stampo senza danneggiare i bordi. È ideale sia per la cucina casalinga che per le pasticcerie professionali e per la preparazione di eleganti dolci per occasioni speciali.

La larghezza di 20 cm consente di realizzare comodamente torte più alte, mousse e dessert a strati senza temere che il bordo risulti troppo basso. Grazie alla lunghezza del rotolo di 10 m, è possibile utilizzare la pellicola più volte e tagliarla sempre con precisione in base al diametro o alla circonferenza dello stampo, dalle porzioni più piccole agli stampi familiari e più grandi.

Il materiale PET è trasparente, quindi non nasconde la struttura del dessert e mostra chiaramente la disposizione degli strati. La superficie laterale liscia aiuta a ottenere un aspetto uniforme e professionale. La pellicola è destinata al contatto con gli alimenti ed è facile da rimuovere dal bordo, il che riduce il rischio di danneggiare i lati dopo che il ripieno si è solidificato.

Il rotolo è progettato per il taglio autonomo: è possibile adattare la lunghezza della striscia allo stampo o alla ricetta del momento. La pellicola è adatta per torte e dessert preparati a freddo o a temperatura ambiente. Non utilizzarla in forno, nel microonde, sulla griglia o in prossimità di fiamme libere.

La struttura robusta ma flessibile della pellicola in rotolo garantisce bordi puliti anche quando si lavora con dolci più alti. Il materiale trasparente facilita inoltre il controllo della composizione degli strati durante l'intera preparazione.

Specifiche:

• Prodotto: pellicola da pasticceria in rotolo
• Materiale: PET
• Larghezza del rotolo: 20 cm
• Lunghezza del rotolo: 1000 cm / 10 m
• Colore: trasparente
• Formato: rotolo auto-tagliabile
• Tipo di utilizzo: torte e dessert, refrigerati o a temperatura ambiente
• Peso del prodotto: 0,138 kg
• Peso della confezione: 0,150 kg
• Avvertenze: non utilizzare in forno, nel microonde, sulla griglia o su fiamma viva