Fee Brothers Schiuma 0,15 l

Il Fee Foam 0,15 l di Fee Brothers è un additivo professionale per cocktail, progettato per creare schiume stabili e delicate, ed è stato sviluppato appositamente per l'uso nei bar. Prodotto da Fee Brothers, questo sostituto vegano dell'albume offre un'alternativa affidabile all'albume fresco, senza alterare il sapore o il profilo aromatico del drink. Il Fee Foam, trasparente e insapore, conferisce esclusivamente consistenza e aspetto estetico, garantendo una qualità costante in ogni cocktail. Bastano 2 o 3 spruzzi per donare ai cocktail una schiuma cremosa e stabile. La pratica bottiglia da 0,15 l è ideale sia per l'uso professionale che per i bar domestici più ambiziosi.



Il Fee Foam di Fee Brothers viene aggiunto direttamente al cocktail prima di shakerarlo e sviluppa la sua azione esclusivamente durante l'agitazione. Questo lo rende un prodotto eccellente per cocktail classici e moderni in cui normalmente si utilizza l'albume. Essendo un prodotto per bar senza alcol, la funzionalità è l'aspetto principale. La formula vegana, il dosaggio semplice e la manipolazione igienica rendono il Fee Foam un elemento essenziale dei moderni concetti di bar.

Colore: Trasparente e limpido.

Profumo: Neutro, senza odori particolari.
Sapore: Insapore, senza influire sugli aromi del cocktail.
Retrogusto: Neutro e pulito, con una sensazione cremosa data dalla fine formazione della schiuma.

Il Fee Foam di Fee Brothers viene utilizzato per conferire ai cocktail una schiuma fine e cremosa, senza alterarne il sapore. È particolarmente adatto per i classici sour e fizz come Pink Lady, Silver Fizz, Whiskey Sour, Gin Fizz o per i moderni cocktail signature. Grazie alla sua facilità d'uso, il Fee Foam sostituisce completamente l'albume fresco, garantendo risultati uniformi sia nei bar professionali che a casa. È ideale per i concetti di bar in cui gli ingredienti vegani, la qualità costante e la lavorazione accurata sono al centro dell'.