Spišská Borovička, 38% vol., 0,7 litri

La Spišská Borovička 38% Vol. 0,7 l è una tradizionale bevanda alcolica slovacca a base di ginepro, parte integrante della cultura locale da secoli. Proviene dalla regione di Spiš (Zips) nell'est della Slovacchia, nota per la sua ricca tradizione di distillazione e per la produzione di distillati caratteristici.



La Borovička è considerata una delle bevande nazionali della Slovacchia e, dal punto di vista del gusto, può essere paragonata al gin o all'acquavite di ginepro, ma si distingue per la sua particolare limpidezza e per l'intensa nota di bacche di ginepro. Per la sua produzione, vengono accuratamente macerate e distillate bacche di ginepro mature. Con un contenuto alcolico del 38% Vol., la Spišská Borovička presenta un aroma intenso ma armonioso, che la rende un classico apprezzato.



La confezione da 0,7 litri la rende ideale per momenti conviviali, ma anche come specialità per gli amanti delle bevande alcoliche più ricercate.

Colore: Cristallino.

Profumo: Intenso aroma di bacche di ginepro fresche, con note nose e speziate.

Gusto: Caratteristico, intenso e puro, con dominanti aromi di ginepro, accompagnati da leggere note erbacee.

Finale: Pulito, speziato e persistente, con il tipico retrogusto di ginepro.

La Spišská Borovička viene tradizionalmente consumata liscia, solitamente ben fredda o con ghiaccio, per esaltarne la freschezza del ginepro. È perfetta come aperitivo o digestivo. In cucina, si abbina bene a piatti sostanziosi della cucina slovacca, a selvaggina, a prodotti affumicati o a formaggi saporiti. Può essere utilizzata anche in cocktail, ad esempio come alternativa rustica al gin in bevande classiche come il Gin Tonic o il Negroni.