Set da 15 pezzi di cestini per lievitazione in rattan, di forma rotonda da 23 cm e ovale da 25 cm, kit per l'avvio del lievito madre, completo di rivestimenti in lino e accessori per la panificazione

Set di 15 pezzi per cestini di lievitazione, ideali per pane a lievitazione naturale e pane fatto in casa

Con questo completo set per la panificazione, riceverete due cestini di lievitazione di diverse forme, oltre ad accessori pratici per la preparazione, la modellatura e la decorazione dell'impasto per il pane. Il cestino di lievitazione rotondo è particolarmente adatto per pagnotte classiche, mentre il cestino di lievitazione ovale è ideale per pane allungato e ciabatta. Il set è adatto sia ai principianti che ai panettieri amatoriali esperti.

Due cestini di lievitazione in rattan naturale

I due cestini di lievitazione sono realizzati in rattan naturale. Il materiale robusto e stabile mantiene la sua forma e presenta una superficie liscia, favorendo una corretta circolazione dell'aria durante la lievitazione. La caratteristica struttura a righe può conferire al pane una superficie attraente e dall'aspetto artigianale.

Il cestino di lievitazione rotondo ha un diametro di circa 23 cm ed è adatto per pane fino a circa 900 g, a seconda del tipo di impasto. Il cestino di lievitazione ovale è lungo circa 25 cm ed è adatto per forme di pane allungate.

Coperture in lino traspirante

Ogni cestino di lievitazione è dotato di una copertura in lino abbinata. Il tessuto traspirante assorbe l'umidità in eccesso sulla superficie dell'impasto e aiuta a stabilizzare la forma del panetto durante la lievitazione.

Per facilitare la rimozione del pane, la copertura in lino può essere spolverata uniformemente con farina prima dell'uso. Dopo l'uso, le coperture possono essere lavate separatamente, asciugate completamente e riposte in modo compatto.

Accessori completi per la panificazione

Il set include, oltre ai due cestini di lievitazione, un frullino per impastare gli ingredienti, un raschietto per impasto robusto per porzionare e lavorare l'impasto, e una spatola per impasto flessibile per rimuovere l'impasto dalle ciotole.

Con il coltello da panettiere e le 5 lame, è possibile creare tagli decorativi o funzionali sulla superficie dell'impasto. Una protezione per le lame facilita la conservazione sicura. Il pennello in silicone morbido è ideale per applicare acqua, olio, burro o glassa.

Adatto per numerose varietà di pane

Il set di cestini di lievitazione è adatto, tra le altre cose, per:

• Pane a lievitazione naturale

• Pane di grano

• Pane di segale

• Pane misto

• Pane rustico

• Ciabatta

• Pezze di pane rotonde e allungate

Si prega di notare che i cestini per la lievitazione sono destinati esclusivamente alla lievitazione dell'impasto e non devono essere inseriti nel forno.

Pulizia e manutenzione semplici

Dopo l'uso, rimuovere l'eccesso di farina dai cestini in rattan scuotendoli o utilizzando una spazzola asciutta.

Non immergere i cestini in rattan in acqua per lunghi periodi e non pulirli in lavastoviglie. Prima di riporli, cestini e rivestimenti in lino devono essere completamente asciutti.

Dettagli del prodotto

• Tipo di prodotto: Set di cestini per la lievitazione con accessori per la panificazione

• Numero di pezzi: 15

• Materiale dei cestini: Rattan

• Forma: Rotonda e ovale

• Dimensioni del cestino rotondo: circa Ø 23 cm

• Dimensioni del cestino ovale: circa 25 cm di lunghezza

• Peso della confezione: circa 850 g

• Dimensioni della confezione: circa 25 × 23 × 16 cm

Contenuto della confezione

• 1 × cestino rotondo, circa Ø 23 cm

• 1 × cestino ovale, circa 25 cm di lunghezza

• 2 × rivestimento in lino

• 1 × coltello da panettiere

• 5 × lame

• 1 × spatola per impasto

• 1 × spatola flessibile per impasto o raschietto per ciotole

• 1 × frusta per impasto

• 1 × pennello in silicone

• 1 × protezione per lame