BrainMax, Proteina di Capra Naturale, Senza Aromi, 500 g

Cosa rende unico il latte di capra?

Il latte di capra si differenzia dal latte vaccino sia nella struttura che nella composizione molecolare. Contiene globuli di grasso più piccoli e diverse proporzioni di caseina, il che porta a una digestione più rapida e confortevole. Grazie al suo minore contenuto di lattosio e alla maggiore presenza di peptidi bioattivi, è spesso meglio tollerato da persone con problemi digestivi. Contiene naturalmente uno spettro più ampio di nutrienti¹ ed è ricco di micronutrienti, principalmente grazie alla maggiore varietà della dieta delle capre. Per molte persone, il latte di capra è quindi più simile dal punto di vista biologico e l'organismo tende ad accettarlo con minore stress.

Perché il latte di capra è "più leggero" per la digestione?

La caseina costituisce fino all'80% delle proteine del latte. Nel latte di capra, tuttavia, ha una struttura completamente diversa rispetto al latte vaccino. Contiene significativamente meno αs1-caseina, che contribuisce in modo significativo al potenziale allergenico del latte vaccino e, allo stesso tempo, forma coaguli solidi che rendono difficile la digestione. La caseina di capra ha una maggiore percentuale di αs2-caseina e β-caseina, grazie alla quale forma nello stomaco una struttura micellare delicata e morbida. Questa è più facilmente accessibile agli enzimi digestivi e porta a un rilascio più fluido degli amminoacidi, senza la sensazione di pesantezza. Il risultato è una proteina che molte persone possono tollerare meglio.

Proteina completa per la rigenerazione

La proteina del latte di capra è una fonte di proteine di alta qualità, completa, che contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali, particolarmente ricca di leucina. Contiene peptidi bioattivi naturali che si formano durante la digestione. Grazie alla sua struttura micellare più delicata, forma un coagulo più morbido nello stomaco rispetto al caseina bovina, il che consente una digestione più fluida e uniforme. Questo favorisce un apporto stabile di amminoacidi e rende la proteina di capra una scelta ideale tra i pasti e prima di andare a dormire. Grazie alla sua facile digeribilità², può anche essere utilizzata come spuntino veloce e leggero prima dell'allenamento o di altre attività.

Testata per la qualità. Certificata per la sicurezza.

BrainMax Native Goat Protein viene testata in un laboratorio indipendente e accreditato, che esegue un'analisi approfondita per verificarne l'innocuità, la purezza e la conformità ai limiti legislativi per gli integratori alimentari. Cosa controlliamo?

• Metalli pesanti
• Assenza di contaminazioni microbilogiche

Minima denaturazione, massima efficacia

La proteina nativa non è un sottoprodotto della produzione del formaggio. Viene prodotta direttamente dal latte di capra fresco, utilizzando metodi meccanici che rispettano la struttura naturale delle proteine del latte. Il latte viene lavorato con una micro e ultrafiltrazione delicata, senza l'uso di acidi, coagulanti o alte temperature. Questo minimizza la denaturazione e preserva le micelle di caseina complete, i peptidi bioattivi e le strutture naturali che determinano l'elevato valore biologico della proteina. Il risultato è un eccellente profilo minerale¹ e un'ottima fonte di BCAA^1,2.

A chi è adatto?

• A chi non tollera il latte vaccino
• Alla maggior parte delle persone con digestione sensibile
• A chi desidera una proteina pura e nativa, senza denaturazione e lavorazione chimica
• A chiunque cerchi una fonte di proteine facilmente assimilabile e con un elevato valore biologico
• A chiunque desideri un'alternativa funzionale alle proteine del siero del latte vaccino

Gusto delicato, senza sentore di capra

Il gusto e l'aroma di questa proteina sono sorprendentemente delicati, puliti e privi del tipico "sentore di capra" che spesso dissuade le persone dai prodotti a base di latte di capra. Grazie alla lavorazione naturale e all'utilizzo di latte di alta qualità, si ottiene un sapore pieno e senza alcun retrogusto animale. La proteina si scioglie facilmente e la bevanda preparata ha una consistenza liscia e un aroma piacevole.