Roberta Pianaro, amica di lunga data di Donna Leon, è una cuoca appassionata. Nella sua cucina, situata sopra i tetti di Venezia, prepara piatti con ingredienti freschi provenienti dal vicino mercato di Rialto. Le semplici e gustose ricette di Roberta sono state, fin dal primo romanzo, fonte di ispirazione per tutto ciò che Donna Leon ha fatto cucinare alla famiglia Brunetti. Questo libro di cucina raccoglie 100 ricette, proprio come quelle che vengono cucinate e consumate quotidianamente nella casa dei Brunetti.