Set per la cottura del pane in ghisa, pre-condito, capacità 8,3 litri, con cestini per la lievitazione, spatola per il pane e accessori

Set di pentole in ghisa Mahlzeit per pane, pre-stagionata, 8,3 litri, con cestello di lievitazione, pala per pane e accessori

La pentola per pane Mahlzeit offre, con una capacità totale di circa 8,3 litri, spazio sufficiente per pane fatto in casa, come pane a lievitazione naturale, integrale o pane rustico tradizionale. Grazie alla sua forma rettangolare, permette di ottenere pagnotte particolarmente ovali e allungate, con una crosta croccante e un interno morbido e succoso.

La robusta pentola in ghisa, già stagionata, distribuisce il calore in modo uniforme e lo trattiene a lungo. Insieme al coperchio, crea un ambiente di cottura ideale, che favorisce la formazione di una crosta consistente e, allo stesso tempo, garantisce un interno succoso.

Il cestello di lievitazione ovale incluso fornisce supporto all'impasto durante la lievitazione e ne favorisce una forma uniforme. La sua forma allungata è ottimamente adattata alla pentola per pane ed è ideale per preparare pagnotte ovali.

La pala per pane inclusa è progettata per adattarsi alla forma della pentola e facilita l'inserimento dell'impasto preparato e la rimozione del pane appena sfornato. In questo modo, il pane può essere maneggiato in modo comodo e sicuro.

Tutto il necessario per preparare il pane fatto in casa in un unico set: oltre alla pentola in ghisa con coperchio, il set include un cestello di lievitazione ovale, una pala per pane, un raschietto per impasto, una spatola per impasto, un coltello da forno e una spazzola per la pulizia. In questo modo, avrete a disposizione tutti gli strumenti necessari, dalla preparazione e dalla formatura dell'impasto alla cottura e al servizio.

Caratteristiche principali

• Adatta per forno, fornelli a gas, elettrici e a induzione, nonché per altre fonti di calore.

• Capacità totale: circa 8,3 litri
• Capacità (pentola): circa 3,0 litri
• Capacità (coperchio): circa 5,3 litri
• Dimensioni esterne (pentola e coperchio): (L) 39 x (P) 25 x (A) 15 cm
• Dimensioni esterne (pentola): (L) 39 x (P) 25 x (A) 5,5 cm
• Dimensioni interne (pentola): (L) 30,5 x (P) 22 x (A) 5 cm
• Dimensioni esterne (coperchio): (L) 39 x (P) 25 x (A) 10 cm
• Spessore del materiale (pentola): circa 10 mm
• Pala per pane: (L) 58,5 x (L) 16 cm
• Dimensioni esterne (contenitore di lievitazione): (L) 30 x (P) 22 x (A) 8,5 cm
• Dimensioni interne (contenitore di lievitazione): (L) 27,5 x (P) 20 x (A) 7 cm
• Spessore del materiale (contenitore di lievitazione): circa 9 mm
• Spazzola per la pulizia: (L) 5 x (P) 8 x (A) 3,5 cm
• Spatola per impasto: (L) 15 x (P) 11 x (A) 1,5 cm
• Spessore del materiale (spatola per impasto): circa 0,77 mm
• Frusta per impasto: (L) 23,5 x (P) 8 x (A) 3 cm
• Coltello da forno: (L) 19,5 x (P) 3 x (A) 1,5 cm
• Peso (pentola): circa 3,1 kg
• Peso (coperchio): circa 3,75 kg
• Peso (incluso accessori): circa 7,5 kg
• Materiale (pentola e coperchio): ghisa
• Finitura: pre-stagionata
• Colore: nero
• Materiale (pala per pane): silicone, fibra di vetro
• Composizione del materiale (contenitore di lievitazione): 90% poliestere, 10% cotone
• Superficie già stagionata
• Distribuzione uniforme del calore e conservazione prolungata del calore
• Ideale per pane a lievitazione naturale, pane integrale e pane rustico
• Include pala in silicone per inserire e rimuovere facilmente il pane
• Include contenitore di lievitazione ovale per modellare e far riposare l'impasto
• Contenuto della confezione: 1x pentola per pane, 1x coperchio, 1x contenitore di lievitazione, 1x pala in silicone, 1x frusta per impasto, 1x spatola per impasto, 1x coltello da forno, 1x spazzola per la pulizia, 1x ricettario