Crema di frutta Amarula 17% Vol. 0,7l

La mistica marula o albero dell'elefante (Sclerocarrya birrea) si trova esclusivamente nell'Africa subequatoriale.

Il frutto è piccolo e ovale, la cui polpa contiene un grosso nocciolo molto duro.

I frutti della marula maturano da metà gennaio a metà marzo. Durante questo periodo, i frutti acquisiscono il loro sapore inconfondibile e il loro ricco colore giallo.

La crema di frutta Amarula Marula è prodotta con i frutti di questo albero mistico e ambito.

I frutti maturi vengono raccolti e la polpa viene rimossa dalla buccia. Vengono raccolti dalla gente del posto e ti al sito di produzione o ai centri di raccolta centrali.

I frutti danneggiati o verdi che devono ancora maturare vengono selezionati su un nastro di cernita.

In una macchina speciale, la polpa viene separata dai semi duri mediante lame rotanti.

La polpa risultante viene separata dai semi.

La polpa di marula viene quindi pompata in serbatoi di acciaio inossidabile raffreddati a una temperatura costante inferiore a 8°C per evitare la fermentazione.

Successivamente, il mash viene versato in un camion cisterna e trasportato nelle cantine della distilleria Distell di Stellenbosch a una temperatura costante inferiore a 8°C. In queste cantine, il mash viene fatto fermentare.

In queste cantine, il mash viene trasferito in serbatoi di fermentazione in cui viene aggiunta una coltura di lievito puro per avviare il processo di fermentazione.

Le condizioni sono simili a quelle utilizzate nella produzione del vino.

Una volta completato il processo di fermentazione, il vino di marula limpido viene trasferito alla distilleria.

Durante la fermentazione, che avviene a 18-20°C, il fruttosio naturale della marula viene convertito in alcol.

Questo processo dura circa 7-10 giorni. Durante questa fase, le particelle solide del frutto si depositano sul fondo del serbatoio.

Per creare il caratteristico e saporito spirito di Marula, il vino di Marula viene distillato in bollitori di rame e successivamente maturato in piccole botti di rovere.

Dopo due anni di invecchiamento, la fase finale della produzione della Crema Amarula consiste nell'aggiungere la migliore panna fresca al distillato fino a raggiungere una consistenza liscia e uniforme.

Il processo di aggiunta della panna soddisfa gli standard più elevati. Il risultato è una crema deliziosamente ricca e liscia con una gradazione alcolica del 17% in volume.

Amarula deve essere conservato e bevuto fresco. Questa deliziosa bevanda può essere gustata liscia o con ghiaccio, ma ha un sapore fantastico anche nel caffè o nel latte freddo

Amarula Cream and Marula Fruit Liqueur Coltivato gratuitamente a mano 700ml

La mistica marula o albero dell'elefante (Sclerocarrya birrea) si trova esclusivamente nell'Africa subequatoriale. Il frutto è piccolo e ovale, la cui polpa contiene un grosso nocciolo molto duro. I frutti della marula maturano da metà gennaio a metà marzo. Durante questo periodo, i frutti acquisiscono il loro sapore inconfondibile e il loro ricco colore giallo.

Il brandy viene distillato dal frutto della marula e conservato in rovere francese per due anni. Viene poi aggiunta della panna per creare il sapore morbido dell'Amarula, da gustare preferibilmente con ghiaccio.

Diversa Spezialitäten GmbH
Hubert-Underberg-Allee 1
47493 Rheinberg

Dal Sudafrica, la terra degli elefanti e dei frutti esotici, arriva Amarula, la crema delicata ottenuta dal frutto selvatico della marula.

Amarula ottiene il suo leggero 17% di alc. in volume dal distillato della marula fermentata, il frutto selvatico dell'albero dell'elefante. Dopo essere stata distillata su tradizionali bollitori di rame, Amarula matura per oltre due anni in botti di rovere prima di essere raffinata con panna fresca per creare una crema di assoluta qualità.

La crema di frutta Amarula Marula è un prodotto completamente naturale e il suo sapore si esprime al meglio se conservata in frigorifero. Amarula può essere gustata pura o fresca con ghiaccio come rinfrescante. Con il suo esotico sapore di caramello, Amarula incanta gli intenditori più esigenti, ma anche nel caffè e come dessert fruttato abbinato allo strudel appena sfornato o al gelato alla vaniglia.

Amarula Wild Fruit Cream 0,7l dal paese d'origine Sudafrica

Conservare in luogo fresco, asciutto e buio dopo l'apertura.

Non vendibile ai minori di 18 anni, non adatto alle donne in gravidanza o in allattamento. Con lsi conferma di essere maggiorenni.

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