Il burro di cacao puro e deodorato è oggetto di commercio equo e solidale e proviene dai nostri partner HAND IN HAND della Repubblica Dominicana e della Bolivia. Ha un sapore delicato ed è ideale per le porzioni grazie alla sua forma a truciolo.

La massa di cacao riscaldata viene pressata ad alta pressione in modo da spremere il grasso di cacao giallo oro e chiaro - il burro di cacao. Gli aromi intensi vengono poi estratti delicatamente con il vapore. Il risultato è un burro di cacao delicato.

INGREDIENTI
Burro di cacao* (*da agricoltura biologica certificata)

VALORE NUTRIZIONALEIN 100 g
Valore energetico - 3700 kJ / 900 kcal
Grassi - 100 g
inclusi gli acidi grassi saturi - 60 g
Carboidrati - 0 g
inclusi gli zuccheri - 0 g
Proteine - 0 g
Sale - 0 g

ALLERGIE
Può contenere LATTE (incluso lattosio)

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo asciutto e fresco