Informazioni generali

La vaniglia macinata di Naturata è ottenuta da baccelli di vaniglia bourbon biologica finemente macinati ed è oggetto di commercio equo e solidale. Per 10 g di polvere di vaniglia bourbon si utilizzano 3-4 baccelli.

Caratteristiche speciali

La vaniglia bourbon di Naturata è coltivata secondo gli standard biologici controllati da una piccola cooperativa di agricoltori in Madagascar, più precisamente nella regione di Sava, nel nord-est dell'isola. Colpisce per il suo sapore equilibrato e complesso ed è chiamata "regina delle spezie" per una buona ragione.

Utilizzo

La vaniglia macinata aggiunge sapore a torte, pasticcini, dessert, bevande al cioccolato, salse, panna montata e zucchero.

La produzione

Naturata - Vaniglia Bourbon, macinata - 10g

Name: Naturata - Vaniglia Bourbon, macinata - 10g
Brand: Naturata
SKU: 301705059
Price: 6.49 EUR
Availability: InStock

Tutti i prezzi comprensivi di IVA.

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Descrizione e dati del prodotto

Informazioni generali

Caratteristiche speciali

Utilizzo

La vaniglia macinata aggiunge sapore a torte, pasticcini, dessert, bevande al cioccolato, salse, panna montata e zucchero.

La produzione

La pianta della vaniglia è un'orchidea e cresce all'ombra di alberi di sostegno in colture miste. Ogni fiore di vaniglia viene impollinato a mano tra dicembre e febbraio. I baccelli di vaniglia possono essere raccolti circa 8 mesi dopo. A questo punto inizia un processo di lavorazione molto complesso. I baccelli vengono sbollentati, fermentati ed essiccati. I baccelli acquisiscono il loro tipico colore nero-marrone e il fine e complesso aroma di vaniglia solo attraverso un'ulteriore lavorazione.

Conservazione e modalità d’uso: La vaniglia macinata raffina torte, pasticcini, dessert, bevande al cioccolato, salse, panna montata e zucchero.
Elenco degli ingredienti: Vaniglia Bourbon, macinata
Dichiarazione nutrizionale: Energia 0 kJ / 0 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,0 g Carboidrati di cui zucchero 0,0 g Proteine 0,0 g Sale 0,00 g
Peso: 10 g
Imprese alimentari: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach, [email protected]
Denominazione di vendita: Vaniglia Bourbon - macinata 10 g
Produttore: Naturata
Contenuto della fornitura: 6 vasetti á 10 g
Codice EAN: 4024297330202

Conservazione e modalità d’uso: La vaniglia macinata raffina torte, pasticcini, dessert, bevande al cioccolato, salse, panna montata e zucchero.
Elenco degli ingredienti: Vaniglia Bourbon, macinata
Dichiarazione nutrizionale: Energia 0 kJ / 0 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,0 g Carboidrati di cui zucchero 0,0 g Proteine 0,0 g Sale 0,00 g
Peso: 10 g
Imprese alimentari: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach, [email protected]
Denominazione di vendita: Vaniglia Bourbon - macinata 10 g
Produttore: Naturata
Contenuto della fornitura: 6 vasetti á 10 g
Codice EAN: 4024297330202

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