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Informazioni generali

Grazie al loro gusto sapido e piccante, questi fiocchi di lievito sono adatti come accompagnamento a molti piatti caldi e freddi. La pellicola interna è una pellicola ecologica Natureflex. È a base di legno ed è biodegradabile.

Caratteristiche speciali

Le vitamine del gruppo B contenute sono molto sensibili al calore. I fiocchi di lievito di melassa non devono quindi essere cucinati con il cibo, ma solo aggiunti al piatto finito.

Utilizzo

Ideale come aggiunta a molti piatti caldi e freddi, ad esempio insalate, zuppe, verdure e riso. Completano il sapore del cibo e aggiungono un condimento completo.

Produzione

Lievito di melassa in scaglie 200 g

Name: Lievito di melassa in scaglie 200 g
Brand: Naturata
SKU: 301705640
Price: 4.71 EUR
Availability: InStock

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Descrizione e dati del prodotto

Informazioni generali

Caratteristiche speciali

Le vitamine del gruppo B contenute sono molto sensibili al calore. I fiocchi di lievito di melassa non devono quindi essere cucinati con il cibo, ma solo aggiunti al piatto finito.

Utilizzo

Ideale come aggiunta a molti piatti caldi e freddi, ad esempio insalate, zuppe, verdure e riso. Completano il sapore del cibo e aggiungono un condimento completo.

Produzione

Il terreno di coltura per la moltiplicazione dei lieviti è costituito da melassa di barbabietola. Alla melassa di barbabietola vengono aggiunti sali minerali e integratori vitaminici per garantire una crescita ottimale dei lieviti e la "crema di lievito" risultante viene delicatamente essiccata. I rulli rotanti riscaldati vengono inumiditi con la crema di lievito. Il calore provoca l'apertura delle cellule di lievito e l'evaporazione dell'acqua delle cellule di lievito. Grazie al calore di vaporizzazione rimosso, i lieviti sono esposti a temperature di poco inferiori a 100 °C per pochi secondi. Di conseguenza, gli ingredienti del lievito non vengono praticamente intaccati. I fiocchi di lievito vengono essiccati entro un giro del rullo. Vengono continuamente raschiati dal rullo.

Con il loro sapore piccante e saporito, questi fiocchi di lievito sono adatti come accompagnamento a molti piatti caldi e freddi.

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
Contenuto: 0.2 l
Elenco degli ingredienti: 100 % lievito, coltivato su melassa di barbabietola da zucchero
Dichiarazione nutrizionale: Energia 1405 kJ / 335 kcal Grassi 5,0 g di cui acidi grassi saturi 1,8 g Carboidrati 14,5 g di cui zucchero 7,0 g Fibra alimentare 19,5 g Proteine 49,0 g Sale 0,5 g
Peso: 200 g
Imprese alimentari: Christian Thorsten Jeske, An der alten Bergschule 15, 46569 Hünxe
Denominazione di vendita: Lievito di melassa in scaglie 200 g
Produttore: Naturata
Contenuto della fornitura: 8 sacchetti á 200 g
Codice EAN: 4024297152163

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
Contenuto: 0.2 l
Elenco degli ingredienti: 100 % lievito, coltivato su melassa di barbabietola da zucchero
Dichiarazione nutrizionale: Energia 1405 kJ / 335 kcal Grassi 5,0 g di cui acidi grassi saturi 1,8 g Carboidrati 14,5 g di cui zucchero 7,0 g Fibra alimentare 19,5 g Proteine 49,0 g Sale 0,5 g
Peso: 200 g
Imprese alimentari: Christian Thorsten Jeske, An der alten Bergschule 15, 46569 Hünxe
Denominazione di vendita: Lievito di melassa in scaglie 200 g
Produttore: Naturata
Contenuto della fornitura: 8 sacchetti á 200 g
Codice EAN: 4024297152163

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