Gusto: Armonioso ed equilibrato, un caffè dal sapore naturale con un aroma completo. Origine: Chicchi di Arabica provenienti dalle regioni montuose dell'America centrale e meridionale. Con i nostri coltivatori di caffè ci lega una partnership a lungo termine. Coltivazione: Protetti dalla chioma di alberi ad alto fusto, i caffè "Lebensbaum" crescono lentamente. Raccolta: Sempre manuale. Poiché ogni pianta di caffè produce sia chicchi maturi che acerbi, la selezione manuale è particolarmente importante. Per il caffè "Lebensbaum" vengono raccolti solo i chicchi maturi. Questa attenta selezione contribuisce alla qualità superiore del nostro caffè. Tostatura artigianale: Tostiamo lentamente e a temperature non troppo elevate. In questo modo, i nostri caffè sviluppano il loro aroma pieno e bilanciato.