Gli Spaghetti con Peperoncino San Vicario sono prodotti con la migliore semola di grano duro e acqua. La sua particolare raffinatezza è data da un buon pizzico (2%) di peperoncino. Questo rende gli spaghetti una vera delizia piccante. Gli Spaghetti con Peperoncino San Vicario vengono essiccati molto lentamente e a bassa temperatura. Mentre l'essiccazione industriale avviene a 100°C per meno di tre ore, noi ci prendiamo il nostro tempo ed essicciamo a circa 40°C per ben due giorni! Questo è fondamentale per il sapore, la consistenza e la stabilità della pasta. Una volta provati gli spaghetti San Vicario, vi accorgerete della differenza.