Condimento Bianco 500ml

Marchio origine legale
Rapunzel Italia (IT)
Paesi di origine dei principali ingredienti
Italia
Ingredienti
Aceto di vino bianco *, mosto d'uva * concentrato, mosto d'uva * cotto
* = ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura biodinamica. Agricoltura, ** = ingredienti da agricoltura biologica
Informazioni generali
Il Condimento Bianco è un condimento prodotto nella provincia di Modena / Nord Italia. Il mosto d'uva è ottenuto esclusivamente da uve Trebbiano bianco e da altri vitigni della regione. Il suo colore ambrato lo rende particolarmente adatto per condire insalate e salse di colore chiaro. Il sapore delicato e l'incomparabile bouquet, caratterizzato da un armonioso equilibrio tra dolce e acido, fanno del Condimento Bianco un condimento versatile.
Caratteristiche particolari
Acidità 5,5%
Produzione
I vitigni bianchi regionali vengono riscaldati e addensati sotto vuoto. Dopo la miscelazione con l'aceto di vino bianco, la miscela viene semplicemente filtrata e conservata in botti di legno.
Usi
Per insalate, piatti freddi e caldi a base di verdure, salse, zuppe chiare e per pesce e carne
Istruzioni per la conservazione
Conservare sempre ben chiuso.
Consigli per le allergie
non contiene : Uova, arachidi, pesce, glutine, crostacei, lupini, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, soia, molluschi, anacardi, farro, verdure / legumi, orzo, glutineorzo, glutammato, avena, nocciola, lievito, pollo, cacao, kamut, coriandolo, proteine del latte vaccino, lattosio, noce di macadamia, mais, mandorle, proteine del latte, noce del Brasile, noce di pecan, pistacchio, noce del Queensland, manzo, segale, maiale, noce, grano, cannella
no : Anidride solforosa e solfiti> 10mg / kg
Informazioni dietetiche
veganvegetariano
Qualità
Qualità, percentuale di ingredienti biologici: 100% biologico
Sigillo governativo: logo biologico UE
Organismo di controllo biologico: IT009
Quale standard è soddisfatto?standard EWG 834/2007
Informazioni su LMIV
Nome dell'alimento: Condimento Bianco
Distributore:rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Informazioni specifiche sul gruppo di prodotti
Prodotto stagionale: no
Dolcificato: no
Dolcificante: non dolcificato
Agente lievitante presente:no
Stato giuridico: alimento
Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 ml
Energia kJ / kcal: 424 kJ / 99 kcal
Grassi:0,00 g
di cui acidi grassi saturi: 0,00 g
Carboidrati: 21,0 g
di cui zucchero: 19,0 g
Fibra alimentare: 0,0 g
Proteine: 0,20 g
Sale: 0,010 g

Condimento Bianco è un condimento (in italiano, "condimento") prodotto nella provincia di Modena, nel nord Italia. Il mosto d'uva è ottenuto esclusivamente da uve bianche della varietà Trebbiano e da altre varietà di uva della regione. Grazie al suo colore ambrato, è particolarmente adatto per condimenti leggeri per insalate e salse. Il suo aroma delicato e il bouquet inconfondibile, caratterizzato da un equilibrio armonioso tra dolce e acido, rendono il Condimento Bianco un condimento versatile.