ZWILLING STAUB LA COCOTTE 6.7 L Round Cast iron Casserole baking dish

Sin dalla creazione della nostra prima tostatrice "Les Cocottes" nel 1974, Staub ha avuto un unico obiettivo: raggiungere la perfezione. Staub progetta e crea utensili da cucina di altissima qualità, combinando tradizione, innovazione, competenza e tecnologia all'avanguardia. Non a caso Staub è diventato un marchio di riferimento non solo in Francia ma anche a livello internazionale.
di qualità, i nostri prodotti sono ricercati dai migliori chef di tutto il mondo, che li utilizzano ogni giorno in cucina e sulla tavola dei ristoranti di alto livello - primo fra tutti Paul Bocuse. Questi eccezionali articoli sono stati sviluppati per essere utilizzati su tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione.

• Inumidimento continuo del cibo grazie a un'innovativa struttura a gocce sul lato inferiore del coperchio
• Il fondo liscio evita i graffi sulle superfici. Adatto a tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione

1. • Speciale smaltatura nera opaca all'interno
   • Ghisa
   • Esterno con almeno due strati di smalto colorato

• La ghisa smaltata è una combinazione di ferro ad alto tenore di carbonio con un rivestimento smaltato costituito principalmente da vetro.
• È uno dei materiali che trattiene meglio il calore, lo trasferisce lentamente e lo distribuisce in modo assolutamente uniforme
• È anche più facile da pulire.
• Ha le proprietà ideali per ottenere fritture croccanti e piatti dorati.
• Raccomandato da cuochi e chef dilettanti, questo rivestimento smaltato offre proprietà antiaderenti e non necessita di pretrattamento.
• Facile da pulire ed estremamente comodo da usare.

Adatto ai seguenti tipi di piano cottura:

• Costruttore: Staub
• Pentola a induzione, pentola per friggere con coperchio
• Forma: rotonda
• 28 cm di diametro
• Capacità: 6,7 litri
• Materiale: ghisa
• Materiale del coperchio: Coperchio in ghisa
• Materiale della maniglia: Ghisa
• Peso: 8,5 kg
• Colore: grigio grafite
• Tipi di piano cottura adatti: piano cottura a gas, piano cottura a induzione, piano cottura in vetroVetroceramica, piano cottura alogeno, forno, piano cottura elettrico

ZWILLING STAUB LA COCOTTE 6.7 L Round Cast iron Casserole baking dish

La cocotte rotonda nel bel colore verde basilico si presenta bene sia in cucina che in sala da pranzo. In questa pentola, tradizionalmente usata come casseruola in Francia, si possono preparare piatti deliziosi con diversi ingredienti. Carne, verdure e altri alimenti vengono cotti lentamente, permettendo ai sapori di fondersi e svilupparsi completamente. Tutte le vitamine vengono trattenute e il cibo non è solo saporito ma anche sano. La cocotte verde di Staub è disponibile con un diametro di 28 cm, un'altezza di 18,2 cm e una capacità di 6,7 litri. È realizzata interamente in ghisa e pesa circa 8 kg. Le pentole in ghisa sono utilizzate da principianti, cuochi dilettanti e persino da grandi chef come Paul Bocuse, poiché trattengono il calore in modo permanente e lo conducono in tutte le aree. Nelle pentole in ghisa, gli ingredienti vengono quindi cotti in modo uniforme sia al centro che sul bordo della pentola. Le cocotte della serie La Cocotte di Staub hanno anche un rivestimento interno in smalto nero opaco. Questo esalta il sapore dei cibi e ha un ottimo effetto brasante. Con questa cocotte, utilizzabile su qualsiasi piano di cottura e anche su quello a induzione, potrete creare specialità francesi che delizieranno la vostra famiglia.

Pentola in ghisa di alta qualità rivestita di smalto color grafite. Ha una capacità di 6,7 L. È incluso un coperchio. Ha manici confortevoli. Rivestita con rivestimento antiaderente.

Staub brasiera rotonda 28 cm grigio grafite 1102818