Hennessy Cognac VS Very Special | 40 % vol | 0,7 l

Hennessy Very Special Cognac Corposo 40 per cento di gradazione alcolica 700 ml

Quintessenza di Hennessy, Hennessy Very Special è il fiore all'occhiello dell'esperienza unica della Maison. È il risultato di un impegnativo processo di selezione di acquaviti equilibrate dal carattere sottile e raffinato, che si traduce in un Cognac che è sempre una vera delizia. L'esperienza di Hennessy per Hennessy Very Special. Selezione Le acquaviti utilizzate per Hennessy Very Special sono estremamente fini ma piene di carattere. Sono meravigliosamente equilibrate: né troppo appariscenti né troppo delicate, e hanno il potenziale per svilupparsi perfettamente durante il processo di invecchiamento. Affascinano con aromi sottilmente equilibrati che si fondono magnificamente nel tempo e conservano le caratteristiche tipiche della loro origine, ovvero aromi immediatamente riconoscibili di uva fresca e fiori di vite. Queste acquaviti vengono selezionate in una fase molto precoce per dare loro il maggior tempo possibile per maturare e sviluppare il loro pieno potenziale prima di essere utilizzate per creare uno dei cognac più incomparabili della sua categoria. Invecchiamento L'invecchiamento di Hennessy Very Special dipende in larga misura dalla selezione di botti di rovere nuove, provenienti esclusivamente dalla Francia. Esse conferiscono al Cognac la sua intensa espressione. Il processo di maturazione viene indirizzato nella direzione desiderata utilizzando botti che in alcuni casi sono già state utilizzate. Ciò garantisce lo sviluppo di note tostate piacevolmente calde, che fanno da contrappeso senza dominare l'impressione generale della miscela. Si tratta di un processo di invecchiamento molto dinamico, durante il quale le botti vengono cambiate molto spesso. Le acquaviti più giovani maturano per due anni. Durante questo periodo, vengono esposte all'ossigeno a intervalli regolari per favorire lo sviluppo dei loro tipici aromi di crème brûlée e zucchero di canna. Le note di vaniglia conferiscono al Cognac un palato cremoso e l'accento è posto sulla frutta. Miscelazione La miscelazione è la fase finale della creazione di Hennessy Very Special. Non serve a creare gli aromi, ma a modellare le caratteristiche molto speciali del Cognac in termini di equilibrio e consistenza. Il master blender e il suo comitato di degustazione selezionano le acquaviti che hanno raggiunto l'apice della loro espressività e hanno sviluppato appieno le loro deliziose note tostate durante l'invecchiamento in botti nuove in Tutti gli elementi di fissaggio necessari sono zincati. Questo assemblaggio di base viene completato con altre acquaviti provenienti dalle riserve dell'esclusiva Maison Hennessy che, con il loro stile più fruttato o floreale, contribuiscono a ottenere una miscela assolutamente perfetta. Aspetto Limpido e luminoso, di un magnifico colore ambrato. Profumo Le note iniziali di tostatura fresca, mandorle tostate e zucchero di canna sono seguite da una seconda ondata complementare di aromi più fini di frutta di vite. Palato L'intensità aromatica del Cognac si riflette nel suo palato corposo e cremoso, che sorprende con una dimensione vanigliata. Il tutto è completato da un finale decisamente fresco e floreale.

Moët Hennessy Deutschland GmbH
Seidlstr. 23
80335 Monaco di Baviera

Hennessy Very Special (V.S) è uno dei cognac più famosi al mondo. Maturato in botti di rovere nuove, Hennessy V.S è potente e profumato.Hennessy V.S offre note tostate e fruttate con un palato ricco e ben definito e un'invitante esuberanza.