Tortiera MasterClass - base rimovibile - cottura in crosta - ø 23 cm

Teglia rotonda scanalata e forata con base libera, 23 cm, del marchio Masterclass.

• Diametro 23 cm
• Altezza 3 cm

Preparate le più belle quiche e torte con questa teglia! Lo stampo è privo di PFOA, PTFE e BPA ed è facile da pulire in lavastoviglie dopo l'uso. La teglia ha un rivestimento antiaderente Quantum 2 e può essere utilizzata in forno, frigorifero, congelatore e lavastoviglie.

Punti di forza:

• I fori assicurano una crosta croccante.
  • Può essere lavata in lavastoviglie
• Può andare in frigorifero e in freezer

Punto minimo

• A causa dei fori, questa teglia non è adatta a tutti i tipi di impasto

Il marchio Masterclass è uno dei marchi dell'inglese Thomas Plant. Ha iniziato a produrre prodotti per la cucina nel 1850 ed è cresciuto fino a diventare la più grande azienda inglese! Il marchio è sinonimo di qualità, aspetto e servizio e questo è ciò che potete aspettarvi dai prodotti Masterclass!

Idea di ricetta

Ingredienti

Per l'impasto

• 175 g di farina
• 85 g di burro freddo a cubetti
• 3 cucchiai di acqua fredda

Per il ripieno:

• 200 g di salmone affumicato
• 300 g di spinaci
• 1 cipolla
• 125 g di formaggio Gruyère
• 2 uova grandi
• 250 g di panna
• un pizzico di sale
• Pepe

Mescolare la farina e il burro con la punta delle dita fino a ottenere un impasto simile al pangrattato, quindi aggiungere 3 cucchiai d'acqua fino a formare una palla. Spolverare il piano di lavoro con la farina e stendere la pasta fino a farla entrare nella teglia, tagliando la pasta in eccesso. Mettere la pasta in frigorifero per 30 minuti e riscaldare il forno a 220 gradi. Fare dei buchi nella pasta in modo che non rimanga aria nella pasta e mettere dei fagioli da forno sopra la pasta. Mettere la teglia in forno per 10 minuti, quindi togliere i fagioli. Quindi rimettere la pasta in forno per altri 10 minuti, finché non sarà leggermente dorata. Non appena la pasta esce dal forno, abbassare la temperatura a 180 gradi. Soffriggere la cipolla e gli spinaci e metterli sopra la pasta nella teglia. Aggiungere quindi il salmone a strisce. Mescolare le uova, la panna, il formaggio, il sale e il pepe in una ciotola e aggiungere per ultimo. Mettere in forno per altri 25-30 minuti. Buon appetito!

Teglia per crostate antiaderente con base rimovibile / Crusty Bake de MasterClass, 23 cm (9"):Questa teglia antiaderente per quiche e crostate con fondo rimovibile da 23 cm (9") di MasterClass Crusty Bake consente di preparare ogni volta una quiche o una crostata perfetta, con croste più croccanti, ripieni cotti in modo uniforme e senza fondi mollicci e inzuppati.

Come funziona Crusty Bake:questa teglia per crostate è realizzata con materiali robusti e ha un ingegnoso design a fori. I piccoli fori consentono all'umidità di fuoriuscire dalla pasta e al calore del forno di circolare in modo più uniforme attraverso la pasta e il ripieno.

La collezione Crusty Bake de MasterClass:la pluripremiata collezione Crusty Bake de MasterClass vi aiuta a ottenere croste dorate e croccanti, consistenze più croccanti e prodotti cotti in modo uniforme, indipendentemente dal tipo di cottura, dal pane fresco ai muffin.

Preparate una torta di mele ben farcita o una torta salata con la tortiera croccante di MasterClass. La tortiera è dotata di fori. L'umidità può evaporare attraverso i fori della teglia, in modo che la base della torta sia ben cotta e croccante. Questo stampo distribuisce bene il calore. La teglia ha un diametro di 23 centimetri ed è dotata di un rivestimento antiaderente che consente di rimuovere facilmente le torte. Inoltre, la base libera rende la torta facile da servire.

Lo stampo è in acciaio ed è lavabile in lavastoviglie. Lo stampo è adatto anche al frigorifero e al congelatore. Per gli impasti sottili si consiglia l'uso di carta da forno.