33 x Schnitzel

Stato dell'oggetto: Molto buono
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EAN: 9788868390907

Questo libro offre a tutti coloro che desiderano preparare la carne in modo particolarmente gustoso e versatile un'infinità di idee di ricette accattivanti: da piatti con pochi ingredienti di base a piatti con una varietà di ingredienti, da facili e veloci a sofisticati e festosi. - Oltre 33 ricette classiche e insolite e varianti di ricette con carni di manzo, vitello, maiale, pollame, selvaggina e agnello - Consigli per un'alimentazione sana, per la spesa e la corretta conservazione e molto altro - Pratica di cucina dettagliata con suggerimenti sugli utensili da cucina per la cotoletta, Preparazione e preparazione della carne, impanatura e marinate - Verdure, patate e funghi come contorni per la carne - Consigli sui migliori vini da accompagnare alla carne - Ogni ricetta con una foto brillante - Provata e testata, facile da capire - Numerosi consigli e trucchi di chef professionisti - Foto chiare passo dopo passo