De Buyer NIED.BRATENTOPF KUPF/EDEL PRIMAMATERA 28

Prima Matera Inocuivre Induction sautoir in rame e acciaio inoxIl sautoir Inocuivre Induction della serie "Prima Matera" di de Buyer è realizzato al 90% in rame e al 10% in acciaio inox (parete interna, manici e base). Si distingue per il design elegante e la lavorazione di alta qualità. La particolarità: a differenza delle pentole in rame disponibili in commercio, questo sautoir - come gli altri prodotti a induzione Inocuivre della gamma "Prima Matera" - è progettato per cucinare e friggere su piani di cottura a induzione grazie al suo speciale fondo ferromagnetico. Ciò significa che gli appassionati di cucine con piani a induzione possono beneficiare dell'eccellente conduttività termica del rame anche durante la cottura e la frittura. Il sautoir viene fornito con un coperchio coordinato per controllare ancora meglio la temperatura interna.Il sautoir Inocuivre Induction è disponibile in due diverse dimensioni con una capacità di 3,1 litri o 4,9 litri e un diametro di 24 cm o 28 cm. L'altezza del bordo di 7,5 cm per la versione più piccola e di 9,3 cm per quella più grande è sufficiente per utilizzare il sautoir non solo per arrostire/saltare brevemente, ma anche per lavorare con i liquidi, ad esempio per preparare salse saporite, come per il gulasch o lo Zürcher Geschnetzeltem e piatti di carne simili.

DeBuyer 6241.28 Bratentopf, Edelstahl, silber, 27,9 x 20,1 x 10,9 cm

de Buyer Prima Matera - Casseruola con coperchio - 28 cm