Gran Duque d'Alba Solera Gran Reserva 70cl

Gran Duque de Alba è un'acquavite Solera Gran Reserva ottenuta da eccellenti vini bianchi molto giovani e fruttati che vengono fatti fermentare a bassa temperatura, con un leggero slittamento, lasciando anche del lias in sospensione al momento della distillazione.

Le eccezionali caratteristiche di questo brandy sono il risultato di un'accurata selezione della materia prima con cui viene prodotto. La selezione degli eccellenti vini bianchi di Palomino e Airen inizia, una distillazione precoce e il metodo sono determinanti per la qualità finale dei distillati (Hollands). Gli Hollands sono maturati in botti di rovere americano che sono state precedentemente maturate con vino Oloroso secondo il sistema tradizionale di soleras e criaderas.

Gran Duque D'Alba Solera Gran Reserva è considerato il principe tra i migliori brandy spagnoli.
Per trasformare i vini base selezionati in Gran Duque D'Alba Solera Gran Reserva,
la "Holanda" viene fatta maturare per circa 12 anni in un sistema solera, in cui lo sherry viene invecchiato per almeno tre anni prima.
Solo in questo modo si ottiene il tipico colore scuro e un sapore morbido e pieno, con delicate note di vaniglia e rovere.

Vi preghiamo di scriverci se avete ulteriori domande sull'acquavite Gran Duque D'Alba da 0,7 litri, sul produttore spagnolo di grappa Duque D'Alba, o sull'ordinazione, l'acquisto o la lavorazione in generale. Se il tempo lo consente, vi risponderemo il giorno stesso.