De Buyer VASO MINERALE B 24 CM 2 MANICI

Questa padella rustica dal lato alto consente tutti i tipi di cottura: frittura, rosolatura e persino cottura a fuoco lento. È ideale per le patate saltate. Permette la preparazione di grandi quantità ed i suoi bordi alti limitano le sporgenze durante la cottura della carne. La padella rustica MINERAL B ELEMENT ha 2 manici saldamente rivettati. Diventa naturalmente antiaderente man mano che viene utilizzato grazie alla stagionatura. L'acciaio extra forte di questa padella è adatto a potenti fonti di calore, compresa l'induzione. La padella MINERAL B ELEMENT ti accompagnerà per decenni, a patto che tu segua le istruzioni per l'uso e la manutenzione specifiche degli utensili in lamiera.
- Materiale: 100% ferro naturale
Diametro: 24 cm
Spessore: 2,5 mm
Altezza: 7 cm
Capacità: 2,5 L
2 maniglie


Cottura a tutto calore compresa l'induzione
Prodotto francese
Peso: 1 kg

Questa padella de Buyer è ideale per preparare piatti perfetti. La padella è realizzata in lamiera d'acciaio, che si riscalda rapidamente e ste alle alte temperature. Le padelle de Buyer hanno un alto contenuto di carbonio. Questo significa che le padelle possono durare a lungo, a patto che siano ben curate. Come tutte le padelle de Buyer, la padella deve essere prima stagionata. Leggete qui di seguito il modo migliore per farlo.
Prima di poter utilizzare una padella in acciaio de Buyer, è necessario condirla per creare un rivestimento antiaderente. Per scottare la carne è necessario un olio, ma l'olio d'oliva non funziona bene perché non ste alle alte temperature. Mettete la padella sul piano cottura e scaldatela a fuoco basso. Versare una quantità generosa di olio nella padella e cuocere per 5 minuti.

Forno contadino 2 manici & nbsp molte cotture consentite: scavare, saltare, rosolare, bollire... Perfetto per preparare grandi quantità e per arrostire le patate. I lati alti limitano le sporgenze durante la cottura della carne. - Lamiera d'acciaio bianca rivestita di cera d'api