Wok in acciaio a cupola da 24 cm De buyer 5617.24

Wok bombato in lamiera di acciaio bianco MINERAL B
Ideale per rosolare, grigliare e rosolare. L'acciaio favorisce la reazione di Maillard, caramellando i succhi in superficie e mantenendo il cibo umido all'interno.
Rivestito con cera d'api per fornire una protezione temporanea contro l'ossidazione e facilitare la stagionatura. La stagionatura graduale conferisce proprietà antiaderenti naturali.
Questo wok è perfetto per una cucina veloce e sana. Permette di cucinare con poco olio. È ideale per soffritti, verdure saltate, ecc.
Condire prima del primo utilizzo.
Istruzioni per la cura: Sgrassare, sciacquare con acqua calda, asciugare e oliare leggermente. Conservare in un luogo asciutto. Non utilizzare detersivi né lavare in lavastoviglie.

- Corpo in lamiera d'acciaio bianca, spessore 1,5 mm. Rapido aumento della temperatura. Indeformabile.
Rivestito con cera d'api
Coda ergonomica curva in acciaio in stile francese
coda rivettata
Diametro interno superiore: 24 cm
Diametro base: 11,3 cm
Altezza interna: 7 cm
Altezza totale: 14,3 cm
Lunghezza totale: 43,4 cm
Larghezza totale: 24,3 cm


Peso: 1,1 kg

DE BUYER | Padella MINERAL B WOK, diametro 24 cm / Prima di utilizzare la padella in ferro per la prima volta, leggere le istruzioni su come accendere la padella in ferro e su come cuocerla... Non saranno accettati reclami per reclami causati da un uso improprio! le padelle sono realizzate in ferro grezzo, che a causa della natura artigianale del prodotto può presentare imperfezioni estetiche sulla superficie del prodotto. Tuttavia, queste non influiscono sulla funzionalità della padella. Al contrario, la padella ha migliori proprietà antiaderenti grazie alle sue proprietà naturali. Questa non è una padella antiaderente!!! disimballare la padella dall'imballaggio originale e lavarla con una spugna sotto l'acqua corrente calda, rimuovere la cera d'api da tutta la padella per evitare di contaminare il piano di cottura, quindi asciugare la padella2. accendere il piano di cottura a media potenza e posizionare la padella su di esso. Versare circa 1-2 mm di olio nella padella e lasciarla riscaldare finché l'olio non inizia a fumare = la cottura è terminata (ruotare la padella durante la cottura per far arrivare l'olio sui lati interni, la padella inizierà a scurirsi in alcuni punti)3. lasciare raffreddare la padella e togliere l'olio rimanente con un tovagliolo o un panno, non lavarla per mantenere la pellicola protettiva e prevenire la ruggine, la padella è pronta per essere utilizzata o conservata. 4. conservare in un luogo asciutto, ricordando di mantenere sempre oliata l'intera superficie della padella (la padella non è trattata chimicamente e potrebbe iniziare ad arrugginire)5. utilizzare i detersivi solo raramente, di solito sono sufficienti acqua calda e una spugna per il lavaggio. Non mettere MAI la padella in lavastoviglie!!! dopo ogni lavaggio la padella deve essere asciugata e oliata immediatamenteIl graduale scurimento della padella è naturale, garantisce una migliore superficie antiaderente. L'eventuale ruggine formatasi può essere rimossa con il lato ruvido di una spugna e poi oliata, non è un motivo per lamentarsi della padella.