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Arachide

Arachis hypogaea

L'arachide non è in realtà una noce, ma appartiene botanicamente alla famiglia delle leguminose. Il nome inglese peanut è più chiaro. Tuttavia, coltivare una piccola piantagione di arachidi è sempre divertente. La pianta è annuale, cresce erbacea fino a un'altezza compresa tra 30 e 80 centimetri e si autoimpollina tra maggio e agosto. La base del carpello si piega dopo la concimazione e affonda il frutto nel terreno, dove le arachidi maturano tra luglio e settembre.

Habitat naturale
L'arachide è originaria delle Ande sudamericane e successivamente è arrivata in Africa attraverso la tratta degli schiavi. Ancora oggi, le maggiori aree di coltivazione si trovano nei continenti africano e sudamericano e negli Stati Uniti:

Coltivazione
Il periodo migliore per coltivarla in casa a partire dai semi è tra gennaio e ottobre. Per prima cosa mettete i semi in un contenitore con acqua a temperatura ambiente per dodici ore, per permettere loro di gonfiarsi e migliorare così la capacità di germinazione. Solo a questo punto è necessario metterli a circa un centimetro di profondità in un terriccio umido e coprire i semi con il substrato di coltivazione. In questo modo si protegge il terreno dall'essiccazione. Ogni due o tre giorni è necessario rimuovere la pellicola per 2 ore. In questo modo si evita la formazione di muffa sul substrato di coltivazione. Posizionate il contenitore di coltivazione in un luogo luminoso e caldo con una temperatura compresa tra 20 e 25° C e mantenete il substrato di coltivazione umido, ma non bagnato. Di solito bastano pochi giorni perché l'arachide germogli. In alcuni casi, tuttavia, possono essere necessarie anche tre settimane.

Posizione
Le piante di arachidi amano le posizioni soleggiate e amano stare all'aperto anche in estate.

Cura
Quando si rinvasa dopo la crescita, utilizzare subito un vaso grande con un diametro di 20-30 centimetri, in modo che la pianta abbia spazio sufficiente per far scendere i suoi frutti nel terreno. Una miscela di terriccio, sabbia e granuli di argilla manterrà il terreno sufficientemente sciolto. Innaffiate abbondantemente, ma evitate i ristagni d'acqua prolungati con i sottovasi. La concimazione non è necessaria per le piante di arachidi. Quando le foglie delle arachidi appassiscono, è sufficiente estrarre l'intera pianta dal vaso, rimuovere il terriccio e lasciare asciugare il tutto per due giorni. Quindi arrostire le arachidi in una padella oliata per un sapore migliore e per evitare possibili muffe e salarle a piacere.

Inverno
Essendo una pianta annuale, l'arachide non può svernare. Tuttavia, è possibile far crescere nuove piante da parti del raccolto non tostato l'anno successivo.

Bonsai
No