Taragui Elaborada Con Palo Tradicional 0,5kg

Yerba Mate TARAGÜI, tè Mate, 500g

La parola Taragüi deriva originariamente dalla lingua degli indiani Guaraní e significa "che scorre". Dal 1924 il Taragüí viene coltivato, raccolto e lavorato da veri specialisti in Argentina. Questa yerba mate con steli ha un sapore molto forte ed è un classico del Sud America.

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La yerba mate viene utilizzata per preparare il tè mate. Quando la bevanda viene servita fredda, viene chiamata tereré. Il tè mate è tradizionalmente consumato in Sud America, ma è popolare anche in Siria e in Libano.

Yerba mate si traduce come erba mate, anche se la parola mate deriva originariamente dalla parola mati, una parola complessa con diversi significati della lingua quechua. Mati significa, tra l'altro, "contenitore per una bevanda", "infuso di un'erba" e "calabash". L'infuso si beve da un contenitore (tipicamente un calabash) riempito fino a tre quarti con foglie (e steli) secche della pianta di mate. Le foglie vengono messe in infusione con acqua a una temperatura di 70-80°C.
Il calabash è conosciuto anche come guampa, porongo o cuia, a seconda del Paese. Si beve attraverso una speciale cannuccia di metallo (bombilla in spagnolo, bomba in portoghese). Il calabash viene passato da una persona all'altra (di solito in cerchio) e riempito.