Caffe Vergnano Gran Aroma Bar Espresso 1kg di caffè in grani

Una miscela ideale per chi ama un caffè cremoso e forte. Con un gusto intenso e note speziate. Gran Aroma è caratterizzato da una perfetta armonia tra aroma e corpo.

Informazioni sulla torrefazione

Una passione per il caffè - dal 1882.

La tradizionale torrefazione piemontese Caffè Vergnano è gestita dalla famiglia Vergnano da quattro generazioni. Anche in futuro continuerà a puntare su creatività, innovazione e qualità.

Caffè Vergnano ha una storia lunga e prestigiosa. A gestirlo era il nonno degli attuali proprietari dell'azienda, Domenico Vergnano.

L'azienda si sviluppa rapidamente e vengono aperti i primi tre negozi italiani a Torino, Alba e Chieri. Il primo salto di qualità avviene però negli anni '30, a seguito di una scelta coraggiosa, l'acquisto di una piantagione di caffè in Kenya.

L'azienda guarda al futuro con fiducia. L'attuale stabilimento si estende su 13.500 metri quadrati e dispone di 18 linee di produzione automatizzate. È al sesto posto tra i grossisti italiani ed è presente in 19 regioni nazionali con oltre 4.500 clienti HORECA e nel mondo con più di 70 punti vendita in 19 Paesi. Esporta inoltre in oltre 80 Paesi con risultati estremamente positivi.

Il nostro caffè: un mix perfetto di tradizione e innovazione - L'alta qualità delle miscele Vergnano è il risultato di un processo e di una scelta di materie prime eccezionali.

Un'attenta selezione delle migliori materie prime - Caffè Vergnano conserva le virtù di un'azienda tradizionale ed è allo stesso tempo uno dei produttori più dinamici e pionieri.

Tostatura lenta e tradizionale - La tostatura è la fase più importante del processo di produzione del caffè, poiché il concentrato di gusto e aroma dipende da un preciso grado di tostatura. Ed è proprio in questa fase che Caffè Vergnano lavora ancora il caffè in modo tradizionale, tostando i caffè separatamente per origine per ottenere il grado di tostatura desiderato. A differenza della maggior parte delle grandi torrefazioni moderne, che lavorano con il "metodo turbo" industriale che prevede cicli di 5-6 minuti ad alta temperatura, Caffè Vergnano utilizza un processo di tostatura "lento" in cui i cicli durano dai 18 ai 22 minuti.

La qualità è la nostra priorità - Caffè Vergnano ha interiorizzato il principio della sostenibilità ambientale, perché la tutela dell'ambiente e il miglioramento della qualità ambientale portano a una migliore qualità della vita.

Qualità ambientale e sicurezza alimentare - Dal 1999 Caffè Vergnano ha fatto propria la nuova politica ambientale applicata a livello mondiale, secondo la quale il miglioramento della qualità ambientale è sinonimo di una migliore qualità della vita. Si è deciso di agire nel sostanziale rispetto delle normative cogenti e volontarie in materia di tutela ambientale e sicurezza dei prodotti. Per raggiungere questo obiettivo, Caffè Vergnano ha rilasciato specifiche autorizzazioni per la qualità ambientale e la sicurezza alimentare, che sono state implementate in conformità alle normative internazionali volontarie UNI EN ISO 14001:2004, IFS (International Food Standard) e BRC (British Retail Consortium). Alla funzione qualità sono stati inoltre attribuiti specifici poteri decisionali in materia di gestione finanziaria e del personale.

Caffè in grani: i migliori chicchi per il vostro caffè Caffè Vergnano seleziona solo i migliori chicchi per offrirvi un caffè di alta qualità. Le miscele in grani sono pensate per chi preferisce il sapore di un caffè appena preparato.

Espresso Vergnano Gran Aroma: forte, dolce e intenso I pregiati chicchi di caffè di Miscela Vergnano Gran Aroma sono caratterizzati da un aroma ricco e duraturo.