Victorinox Set di coltelli da chef in legno 3 pezzi

Set di coltelli da chef Victorinox Wood 3 pezzi: set di coltelli di qualità con tre lunghezze di lama. L'impugnatura ergonomica è in legno d'acero, la superficie lucidata a mano garantisce una presa molto confortevole. Il set può essere utilizzato per tagliare e affettare carne, frutta e verdura Lavorazione di alta qualità e materiali eccellenti, come quelli a cui Victorinox vi ha abituato da anni.Questo coltello da cucina è progettato per cuochi dilettanti e professionisti. Regalatevi un coltello di alta qualità e di categoria superiore. Ogni lama viene testata personalmente da un collaboratore.Acciaio Dauphinox - è un acciaio inossidabile di alta qualità. Contiene carbonio C 0,48-0,52%, cromo Cr 14,5-15%, manganese Mn 0,4-0,5%, silicio Si 0,5-0,6%, molibdeno Mo 0,4-0,6%. Le lame hanno una durezza di 56 RC dopo la tempra a 1040°C e il rinvenimento a 160°C. Le seghe per legno, le forbici e le lime per unghie hanno una durezza di 53 RC, i cacciaviti, gli apriporta, i punteruoli 52 RC, i cavatappi 49 RC. Il set comprende:coltello da cucina con lama lunga 12 cmcoltello da cucina con lama lunga 19 cmcoltello da cucina con lama lunga 22 cm