Vino spumante Geldermann Rosé Sec dry | 12 % vol | 0,75 l

Nel bicchiere il Geldermann Les Premiers Rosé della casa Geldermann rivela un colore rosso chiaro brillante. Il perlage di questo spumante si presenta nel bicchiere persistente e fine. Nel bicchiere questo spumante di Geldermann sprigiona aromi di fragole, ribes rosso e lamponi, accompagnati da . Al palato questo spumante equilibrato si distingue per una tessitura estremamente croccante. Il finale di questo vino della regione vinicola Baden convince infine con una buona persistenza, in cui tornano nuovamente sentori di lampone e fragola.

Vinificazione del Geldermann Les Premiers Rosé di Geldermann

Il punto di partenza per l’eccellente e meravigliosamente bilanciata cuvée Geldermann Les Premiers Rosé di Geldermann sono le uve Chardonnay e Pinot Noir. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina, dove vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per il Geldermann Les Premiers Rosé di Geldermann

Questo spumante dalla Germania dovrebbe essere gustato ben fresco, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a mousse di yogurt al papavero, gelée di Bevanda alla mandorla con litchi o crema di kefir al cocco.

Riconoscimenti per il Geldermann Les Premiers Rosé di Geldermann

Il nostro Grand Rosé è l'accompagnamento ideale per i piatti più raffinati, dall'antipasto al dessert.

Per trasformarlo in uno spumante Geldermann, i vini base selezionati vengono sottoposti a fermentazione in bottiglia in modo tradizionale, passo dopo passo e con la cura necessaria per un'esperienza gustativa eccezionale. La cuvée creata secondo la ricetta viene riempita in bottiglie individuali e poi imbottigliata. Ci vogliono poi tre mesi a temperature fresche e luce filtrata perché i lieviti aggiunti trasformino lo zucchero presente in ogni singola bottiglia in alcol e anidride carbonica. Nelle cantine chilometriche del Breisach Münsterberg, a una temperatura ottimale di 13 gradi, le cuvée della linea "Les Grands" maturano tradizionalmente per due anni.