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Descrizione e dati del prodotto
Per questa elegante creazione di cioccolato fondente, i nostri cioccolatieri utilizzano il cacao biologico Amaribe, una pregiata miscela di fave di cacao aromatiche di diverse origini. Il lento concaggio rende la mandorla di cioccolato fondente del commercio equo e solidale particolarmente morbida. L'elevato contenuto di cacao, pari all'85%, assicura un sapore intensamente cioccolatoso.
- Percentuale di ingredienti biologici: 100%
- Senza emulsionanti
- 85% di cacao
GEPA consente di commercializzare direttamente questo cacao. Il commercio equo e solidale dà ai piccoli agricoltori della cooperativa la libertà di investire in infrastrutture, istruzione e qualità.
Istruzioni per la manipolazione e la conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto- Elenco degli ingredienti
- Massa di cacao°*, burro di cacao°*, zucchero di canna integrale°*. Cacao: 85%*coltivazione biologica controllata
- Dichiarazione nutrizionale
- Valori nutrizionali basati su 100 gEnergia kJ / kcal: 2556 kJ / 619 kcalGrassi: 52,8gdi cui acidi grassi saturi: 33,3gCarboidrati: 21,3gdi cui zucchero: 15gProteine: 8,1gSale: 0,02g
- Allergeni
- GlutineLatte e prodotti derivati, compreso il lattosioFrutta a guscio
- Peso
- 100 g
- Imprese alimentari
- GEPA
- Denominazione di vendita
- Grand Noir - cioccolato fondente 85% 100g
- Produttore
- Numero di pezzi
- 1
- Codice EAN
- 4013320066379
- Unità di prezzo base
- kg
- Elenco degli ingredienti
- Massa di cacao°*, burro di cacao°*, zucchero di canna integrale°*. Cacao: 85%*coltivazione biologica controllata
- Dichiarazione nutrizionale
- Valori nutrizionali basati su 100 gEnergia kJ / kcal: 2556 kJ / 619 kcalGrassi: 52,8gdi cui acidi grassi saturi: 33,3gCarboidrati: 21,3gdi cui zucchero: 15gProteine: 8,1gSale: 0,02g
- Allergeni
- GlutineLatte e prodotti derivati, compreso il lattosioFrutta a guscio
- Peso
- 100 g
- Imprese alimentari
- GEPA
- Denominazione di vendita
- Grand Noir - cioccolato fondente 85% 100g
- Produttore
- Numero di pezzi
- 1
- Codice EAN
- 4013320066379
- Unità di prezzo base
- kg
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